Bistro Central

Todo bueno. Lo unico que no me gusto fue que 3l vallett parking no tienen donde estacionar los carros. No puede haber un restaurante sin estacionamiento.

El lugar es bastante acogedor, bien iluminado y con buena música, El servicio es bueno, aunque demora un poco la salida de los platos. La presentación es armoniosa y muy colorida. Los sabores son realmente creativos y novedosos. Es ideal para ir en pareja o con amigos

Excelente. Pedimos tiraditos y ceviches de entrada que estaban muy sabrosos, al estilo panameño. Pero punto y aparte fue el pulpo de plato principal. Una espectacular presentación en plato cubierto que al ser destapado deja salir todo el humo y aroma del asado en lo que parece ser leña. Sobre una cama de puré de otoe y zapatos y tomates asados. Otro nivel de cocina aquí. Es el mejor pulpo que he probado. El cheesecake de chicheme delicioso, cremoso, no muy dulce, perfecto, sobre cama de galletas María molidas. Espectáculo Lindo ambiente, muy acogedor, decorado sorpresivamente con diseños de los Cucuá de Coclé. Y un muy bien servicio del staff panameño lo que comprueba que cuando queremos podemos. Regreso.

Visitamos Bistro Central en su inauguración. El chef Hector se lució con platos nacionales, a su estilo y la atencion del personal de primera. Aaron, Jorge y Ester fue espectacular. Recomendado, probar todos los platos. Saus, pulpo, entraña, todo vale la pena. Hay que visitar el Hotel Central en el Casco Antiguo para una nueva experiencia.

Fuimos el domingo sin planearlo y fue la mejor elección. Pedimos el filete a lo macho, de acompañamiento venga con pure y unos platanitos, también pedimos unos spaghetti con salsa de coco y limón con mariscos. De postre pedimos cheesecake de chicheme y el volcan de chocolate, ambos estaban deliciosos. Atención 10/10 Jaime nos dio una Atención espectacular, nos brindó un pan de casa con metmeladas de papaya y citricos, delicioso. A su vez una crema de broccoli, sin lácteos, simplemente delicada al paladar y muy atinada para iniciar nuestra velada. Sin lugar a dudas lo recomiendo. Música en vivo y ambiente espectacular