Bistró Central

Siempre he querido degustar aquí, así como vi que estaba en la lista de participantes del burger week. Decidí probar la buger no fitin, me que super decepcionada. La carne no estaba bien sazonada, el pan estaba super dura parecía piedra, sin mentirle que uno le costaba masticar. Sentía que tenía demasiada especies. La atención es pésima, aún que al final le hice el comentario de la hamburguesa. Ya que me pregunto sobre cómo estaba, le fui sincera. Luego para disculparse nos obsequio un postre.

Espectacular la cena maridaje con platos veganos y vinos orgánicos. Fueron cuatro platos excelentes. Trío de tacos, quinoa con tofu, falso puerco y de postre mil hojas con helado de remolacha. Los sabores y las presentaciones espectaculares. El mismo chef presentó los platos y los someliers dieron las notas de cata a la perfección. El lugar es muy bonito con mucha historia. La atención impecable.

Una delicia de cocina, atención muy cálida y amigable, música de piano en vivo, una belleza de edificación y decoración. Lo he visitado un par de ocasiones y siempre ha sido estupendo. Spaguetti con frutos del mar, el filete de salmón y los ceviches son mis favoritos. Un postre delicioso: el volcán de chocolate. Por si fuera poco, puedes pasar un buen rato previo o posterior en el lobby o en el bar.

De visita por el Casco y con intenciones de desayunar algo delicioso me animé a entrar a este lugar. Impactado positivamente por la belleza del lugar y por la atención recibida. Tome el desayuno - bufett, el cual estuvo muy variado y muy delicioso. Altamente satisfecho por la experiencia e interesado en repetirla.

Tuve oportunidad de conocer el lugar, un ambiente realmente acogedor y super agradable, utilice el rooftop y la vista de la ciudad es impresionante. Aproveché el happy hour, pedí unas margaritas con sabor a maracuyá acompañadas de unas empanadas meto, las cuales estaban a otro nivel. Date una vuelta por el lugar y estoy seguro la pasarás bien !!