Bistró Central

Ubicado en el Casco Antiguo, en el hermoso Hotel Central. La atención es excelente. Un ambiente maravilloso, con música en vivo suave, para pasar una velada muy amena. La comida panameña con un toque gourmet, divina. Súper recomendado.

Excelente. Pedimos tiraditos y ceviches de entrada que estaban muy sabrosos, al estilo panameño. Pero punto y aparte fue el pulpo de plato principal. Una espectacular presentación en plato cubierto que al ser destapado deja salir todo el humo y aroma del asado en lo que parece ser leña. Sobre una cama de puré de otoe y zapatos y tomates asados. Otro nivel de cocina aquí. Es el mejor pulpo que he probado. El cheesecake de chicheme delicioso, cremoso, no muy dulce, perfecto, sobre cama de galletas María molidas. Espectáculo Lindo ambiente, muy acogedor, decorado sorpresivamente con diseños de los Cucuá de Coclé. Y un muy bien servicio del staff panameño lo que comprueba que cuando queremos podemos. Regreso.

Fuimos por la hamburguesa del burguer week, estaba muy rica. El restaurante es bastante pequeño, tienen musica en vivo y una carta bastante variada que incluye mariscos y cortes de carne.

En verdad no tenía ninguna información de este restaurante y en verdad la comida fue una excelente sorpresa. Muy buena comida panameña de autor, éramos un grupo grande y con niños y el mesero hizo magia para complacernos. Full recomendado.

Buena presentación en sus platos y sin duda el sabor que cautiva e invita a regresar ya sea en familia y amigos. Mantienen un ambiente agradable y un servicio sin igual 👌🏽😎