Bistró Central

Un restaurante muy bueno, pedimos de entrada Chancho Costa Arriba y mi plato fuerte fue Salmón Coiba, todo estaba súper rico, los cocteles muy sabrosos y la atención del señor Jaime fue fabulosa, un lugar súper bello y muy acogedor, Tienen que visitarlo.

La comida y el ambiente son espectaculares pero el servicio esta fuera de este mundo. El personal es extremadamente cordial, alegre y amigable, en especial el señor Jaime. Comida en general 10/10

Entrar al hotel central es adentrarse en la historia del Casco. Ambiente acogedor especial para ir en pareja. Estoy fascinado con los postres y cafés.

Llegué tarde para cenar por San Valentín pero el personal fue una estrella, todo el servicio un 10/10 y la comida fue riquísima.

Si desea pasar una velada maravillosa, Bistro Central es el lugar. Ubicado en el histórico Hotel Central (Casco Viejo), este pequeño restaurante no nos deja de sorprender. En esta ocasión fuimos con unos amigos extranjeros, y pasamos una noche sin igual. Sin duda, la magia la hace el Sr Jaime Ruiz, quien con gran destreza, y muchos años de experiencia, se encarga de hacer que la noche sea maravillosa (es la segunda vez que vamos). Cenamos Costilla Patagonia, filete de res, langostinos y pulpo, champaña, pan de masa madre con jaleas caseras y mantequilla, y de postre un cheesecake de frutos rojos muy especial. La ambientación está a cargo de Misael, un talentoso harpista muy simpático. Jaime se asegura de que todo sea perfecto (y lo logra!). Mis amigos de USA comentaron que ni en su país han recibido una atención igual. Comimos, cantamos karaoke, disfrutamos de la música de harpa y compartimos muchas risas. Gracias Jaime, Misael y al resto del equipo de Bistró Central. Excelente trabajo!!! 👏🏻