Bistró Central

la mejor experiencia de alta cocina fusión vivida en Panama en los últimos 8 años. pidan saludar a Chef Lestiene. terrina de pulpo top, cobia con choriza y tamal de holla espectacular , crema de parmesano con huevo pochado Foie y crocante de avena. cocina de nivel 👌🏻

Fuimos por la hamburguesa del Burger Week, la cual está súper deliciosa, la carne tiene un sabor inigualable, las papita también estaban súper ricas. El local estaba algo lleno por lo que demoro un poco el plato, pero la amabilidad de sus gente te hace sentir cómodo. Lo recomiendo 100%

Interesantes fusión de comida panameña. Una noche de verano en el Casco puedes disfrutar las entradas como almejas. Tiradito de corvina De cortesía pan de zapallo con mermelada de ají. Delicioso.

Muy elegante, el lugar agradable. En cuanto a la comida estaba buena mas no deliciosa, algunas cosas, por ejemplo el ceviche estaba con poca sal y con limón amargo que parecía limón artifical. El risotto y la pasta rellena estaban muy ricos y los jugos con poco sabor y poca azúcar

Los platillos son muy ceñidos a la gastronomía panameña con un toque gourmet. Es super delicioso. Probé platillos con mariscos y pescado y un cheesecake de chicheme. Las porciones bastante considerables.