Bistró Central

Excelente la atencion y la comida deliciosa. Recomendado para un almuerzo o cena en familia o pareja. Los platos los sirven en buenas porciones.

Si desea pasar una velada maravillosa, Bistro Central es el lugar. Ubicado en el histórico Hotel Central (Casco Viejo), este pequeño restaurante no nos deja de sorprender. En esta ocasión fuimos con unos amigos extranjeros, y pasamos una noche sin igual. Sin duda, la magia la hace el Sr Jaime Ruiz, quien con gran destreza, y muchos años de experiencia, se encarga de hacer que la noche sea maravillosa (es la segunda vez que vamos). Cenamos Costilla Patagonia, filete de res, langostinos y pulpo, champaña, pan de masa madre con jaleas caseras y mantequilla, y de postre un cheesecake de frutos rojos muy especial. La ambientación está a cargo de Misael, un talentoso harpista muy simpático. Jaime se asegura de que todo sea perfecto (y lo logra!). Mis amigos de USA comentaron que ni en su país han recibido una atención igual. Comimos, cantamos karaoke, disfrutamos de la música de harpa y compartimos muchas risas. Gracias Jaime, Misael y al resto del equipo de Bistró Central. Excelente trabajo!!! 👏🏻

Este restaurante es una gema. La comida es excelente y el servicio del Sr Jaime es impecable. Probamos de entrada el Pulpo 1903, que estuvo delicioso. Como platos fuertes elegimos la Costilla Patagonia y el Pork Belly Guararé; ambos muy buenos. De postre, un cheesecake delicioso. El excelente servicio de Jaime hizo que la experiencia fuera muy agradable. Había música de harpa, muy especial. La razón por la que no le di 5 estrellas al servicio fue porque el señor del valet parking fue muy desagradable, al igual que las dos señoras en la recepción; no saben atender al público. No había servicio de valet parking! Felicitaciones al equipo del restaurante: chef, mesero, músico. Gracias porque mi esposo disfrutó muchísimo el celebrar su cumpleaños en su restaurante. Regresaremos!

Fuimos al Burgerweek: buena la carne de la Mr. Jack N.7, sin embargo a la hamburguesa en su conjunto le faltó sabor. Buen ambiente del Hotel Central, el servicio debe mejorar.

Tremenda experiencia! La atención de Jorge, muy buena! Primero, el pan con la mantequilla de maracuyá y las jaleas, exquisito!! De entrada pedimos las almejas, de lo mejor!! De plato fuerte pedimos la Cobia y las colas de langosta!! Exquisito todo!! Recomendadísimo!!