Mariela S.

Mariela S.

Degustador
Miembro Foodie

Me gusta la buena comida y el vino blanco
Más información sobre mi
http://www.marielasagel.com
3887 Puntos
365 Ranking mes
999+ Ranking Total
Sobre mí
Miembro desde: Julio de 2014
Twitter: @marielasagel
Restaurante favorito: La casa del marisco
Tipo de comida favorita: Pescados y mariscos
Para acompañar mi comida no debe faltar: Vino y champaña
El mejor plato que he comido: Mero acompañado de alcaparras y pimientos morrones
Mejor descubrimiento reciente: Atún sellado con quinoa y queso feta
Postre favorito: Mouse de chocolate
Cerveza favorita: Ninguna
Vino favorito: Sauvignon Blanc
Día preferido para salir: Todos
Programa de cocina favorito: Top chef
Posición 395 del ranking de calificadores de Panamá.
165 comentarios en Panamá
15/01/2024 Mariela S.

Este restaurante es un referente en la comida italiana en Panamá. Y lo es más los viernes Me invitaron unos amigos y no me imaginé que me iba a encontrar con tantas personas conocidas. El chef y dueño es un poco intenso e insiste mucho a los comensales en lo que deben ordenar, así como su hija, pero la comida es como para comerla arrodillada. Pedimos una botella de Pro Seco muy heladita, una entrada de mariscos para compartir y, en mi caso, unos spaguetis con almejas y langostinos que estuvieron de rechupete. El pan que ponen, calientito, con aceite de oliva es buenísimo. Mis amigos, unos pidieron un salmón con cebollas caramelizadas y otros pasta con carne. De postre, yo me comí un tiramisú y ellos compartieron un cheese cake que ponderaron. Es un restaurante al que volvería una y otra vez. Chef Ciniglio, contrólese un poco, es bueno ser anfitrión pero no ser tan insistente

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30/12/2023 Mariela S.

No conocía esta nueva ubicación y quedé gratamente impresionada por el ambiente y las instalaciones. El Dim Sum bueno como siempre aunque pedí un plato que no trajeron

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30/12/2023 Mariela S.

tenía más de 20 años de no ir a este restaurante y no defrauda. A pesar de que pareciera que el tiempo se detuvo porque son los mismos muebles y los mismos salineros, la atención es excelente y la calidad de la comida imbatible. Solo pedimos entradas para compartir, croquetas de bacalao y arañitas, estuvieron de primera y el vino Verdejo no pudo ser mejor selección. Trataré de volver más a menudo

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30/12/2023 Mariela S.

desayuno chino muy sabroso y con una buena atención. No pierden calidad aunque les faltaban algunos platos tradicionales pero en general, muy bien

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30/12/2023 Mariela S.

A pesar de que la experiencia fue buena, después me enteré de que ya no está Valerio al frente y ahora entiendo por qué el menú ha variado y la atención ha decaído. Pedimos un risotto con mariscos y una pasta con langosta. Mi compañero de almuerzo estuvo satisfecho con el risotto pero mi pasta con langosta dejó mucho que desear. Sin arte, como la hubiera hecho Valerio, era una salsa de tomate, muy plana y pedacitos de langosta. La presentación como de una fonda, cada plato en un Pyrex sin ningún arte. el tiramisú de postre estuvo bien

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02/05/2022 Mariela S.

Me invitaron unas amigas de toda la vida al final de la tarde, para unos kir royale que fueron acompañados por unas tortillas de cochinita pibil y unas carimañolas de pulpo. Después nos ofrecieron unos langostinos estilo asiático que vinieron acompañados de arroz blanco que estuvo delicioso, y al final dos postres (todo lo compartimos), uno que tenía curry que estaba a otro nivel y el otro un invento que por lo novedoso no me acuerdo, pero tenia unos arabescos de merengue deliciosos. Los kir fueron varios y nos atendió muy amablemente Gabriel, y el dueño vino a la mesa a saludarnos. El ambiente al aire libre, para un final de tarde es muy agradable y se fue llenando muy rápido. Un restaurante donde siempre me gusta regresar.

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02/05/2022 Mariela S.

Un buen sitio de reunión para reencontrarme con mis viejos amigos. Pedimos lo de siempre: rollos de primavera, arroz young chow, pollo con pepitas de marañón y carne con brocoli. La calidad del Lung Fung no decae y sus meseros, como nos conocen, siempre estaban atentos. Yo tomé mi acostumbrado vino blanco. No hay perdedero en este restaurante.

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02/05/2022 Mariela S.

Es uno de mis restaurantes preferidos y me habían invitado unos amigos. El dueño nos atendió muy amablemente y el mesero nos sugirió unas entradas que estaban de muerte lenta: calamares sofritos en cebolla, y pulpo también sofrito con cebolla. Era tan abundante la ración que ya yo no tenía hambre para el plato principal. Pero pedí spaguetti con mariscos y mis amigos, que me habían invitado, pidieron un bacalao que les encanta. Con esfuerzo pude terminar el plato, y tomamos un vino blanco verdejo Rueda que estuvo muy bueno. Es la primera vez que estoy en un restaurante que no se mide en la cantidad de ingredientes y llegué a decir que eran mariscos con pasta, porque eran más los mariscos que la pasta y todos exquisitos. No nos cupo postre. Enhorabuena por mantener la calidad de este restaurante.

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02/05/2022 Mariela S.

Hicimos reservación y tuvimos una grata experiencia en este lugar. Como tengo 2 años de no vivir en Panamá no lo conocía así que fue muy agradable. Pedí tagliatelle con langosta pero no tenían langosta, así que los pedí con langostinos. Mi compañero pidió una ensalada caprese que le satisfizo mucho. Nos invitaron a una copa de vino al llegar pero yo seguí después con aperol spritz. De postre, uno de chocolate que estuvo muy bueno. El reencuentro con los restaurantes de Panamá inició bien.

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18/06/2021 Mariela S.

Inigualable Maito, con sus amplias terrazas donde encontré a medio Panama. Pedimos un vino espumoso, Blanc de Blanc, que estuvo más o menos, menos que más. Mi colega pidió un whisky sour, parece que estuvo bueno pues lo repitió. Se mandó un tremendo aguacero y, según la persona que estuvo conmigo, llovió a raudales. Esa noche, en Maito, me encontré con muchos conocidos. Ell mesero dice "damas", extraño oirlo pues siempre andan con lo de "joven" aunque ya no seamos tan jóvenes. En este restaurante tienen el horno para hacer "porcatta" y en ella me dumergí con placer y gula.

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