Madre Cucina & Steakhouse (Casco Antiguo)

Local pequeño; pero muy acogedor. La iluminación y la música suave crean un ambiente muy agradable que permite compartir y pasar un buen momento. El menú es amplio y variado. La comida es muy, muy buena, incluyendo los postres, excelente calidad, presentación impecable y precios razonables. El servicio es cinco estrellas. La atención al detalle es constante y el personal es muy amable, cortés y siempre con una sonrisa. Bhanssi se lució en su atención y es evidente que conoce perfectamente cada plato. Full recomendado!!!

Sus pastas muy ricas y al dente. El ambiente en Casco Antiguo es muy especial, especialmente para disfrutar las noches de verano. Muy amable y atento los saloneros.

Excelente opcion para los que estamos buscando una opción en comida italiana de muy alto nivel y que salga de la sobreoferta tradicional de algunos establecimientos en el país. La cocina de Madre y su chef es moderna, es una trattoria con un twist gourmet y sabores atrevidos. Los platos mas destacados son los raviolis gamberi y los rigatoni trompetti di morti. El ambiente es fenomenal

Madre ubicado en Casco Antiguo, sobre la plaza Herrera es una nueva propuesta de cocina italiana con alta técnica y recetas modernas. Lejos está la tradicional Trattoria con las recetas de siempre, en Madre se combinan los mejores ingredientes con la más alta calidad y una cocina realmente sofisticada. Destacan en Madre sus pizzas, hechas precisamente con masa madre que les da una contextura y ligereza excepcional, tanto al Tartufo para los amantes de la trufa como con burrata no serán una mala opción. En pastas y risottos la técnica moderna destaca, el risotto Nero está muy superior a su competencia en Panamá y su Short Rib con rigatoni está hecho a la perfección. Destacaran las ensaladas en especial la César de Centollo, un must a probar y compartir. Cómo nota extra, el lugar cuenta con acceso a Blue Moon Tap Room pero si de bebidas se trata recomiendo pedir sus cócteles originales. La atención es esmerada y el ambiente muy bueno, solo deberán tener cuidado con el ruido que les puede generar el rooftop ya que el ambiente pudiese ser más íntimo sin la música a tan alto volumen.

Amo comer aqui el lugar es pequeño pero super acogedor esta vez pedi por pedidos ya unos raviolis y llegaron perfecto y calientito lugar que full recomiendo y me gusta venir mucho