
Juanfran M.
Degustador Profesional
Miembro Foodie
Más información sobre mi
30528
Puntos
999+
Ranking mes
63
Ranking Total
Sobre mí
Miembro desde:
Marzo de 2014
Twitter:
@jmaldona
Tipo de comida favorita:
Mexicana
Para acompañar mi comida no debe faltar:
Buena compañia
Postre favorito:
Pecan Pie
Cerveza favorita:
Paulaner
Vino favorito:
Alamos Malbec
Día preferido para salir:
Viernes
Posición 24 del Top Calificadores de Panamá.
691 comentarios en Panamá
Posición 135 del ranking de fotógrafos de Panamá.
819 fotos en Panamá
Madre Cucina Italiana (Casco Antiguo)
Casco Antiguo
Rigatoni Trombette di Morte
el 7 de septiembre
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Madre Cucina Italiana (Casco Antiguo)
Casco Antiguo
Risottos - Risotto Boillabaisse
el 7 de septiembre
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Madre Cucina Italiana (Casco Antiguo)
Casco Antiguo
Para Compartir - Raviolis de Gamberoni
el 7 de septiembre
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Chivita Food House
Un buen lugar para tomar unos tragos casuales después del trabajo o con amigos en un buen ambiente, buena música y sobretodo un espacio acogedor. La cocina está buena en sus toques de fusión moderna a platos mediterráneos clásicos
Tacos el Rey (Vía Israel)
Rica taqueria casual en Via Israel. Ambiente casual y relajado y buena atención de parte de las meseras. Excelente el guacamole, los Quesatacos y los Volcanes. Nos gusto particularmente la preparación de Birria que realizan.
Salón Cantón (San Francisco)
Este es un favorito familiar desde hace muchisimos años. La atención es buena y el ambiente es bueno sin ser espectacular, es ideal para almorzar con la familia y niños. El plato degustación es excelente para compartir en familia y el arroz combinación es el acompañante perfecto.
Athen`s Pizza (Costa del Este)
Visitamos este Athens para aprovechar una promoción y nos gustó mucho su atención y el espacio. Pedimos un clasico ladopsomo y té griego. Todo excelente.
Madre Cucina Italiana (Casco Antiguo)
Excelente opcion para los que estamos buscando una opción en comida italiana de muy alto nivel y que salga de la sobreoferta tradicional de algunos establecimientos en el país. La cocina de Madre y su chef es moderna, es una trattoria con un twist gourmet y sabores atrevidos. Los platos mas destacados son los raviolis gamberi y los rigatoni trompetti di morti. El ambiente es fenomenal
Lazotea | Jorge Rausch
Excelente experiencia en Lazotea bajo la nueva dirección de Jorge Rausch. El ambiente tanto adentro como en la terraza es de lo mejor que se puede esperar para una noche amena en Panamá. Los cocteles en base de Ron Abuelo son excelentes, y la selección de rones es de primer nivel. La comidad 5/5, recomiendo la crema de alcachofa trufada y la Giba de Res. Sin duda una nueva opción de primer nivel en Casco.
La Vespa (Area Bancaria)
No conocía la Vespa a pesar de haberlo escuchado varías veces. Las entradas de Burrata y Panzerottis sumamente buenas, me encanto la frescura de la burrata que acompañada de un fino prosciutto y focaccia abren muy bien cualquier comida. Los Panzerotti estaban bien sin deslumbrar. De fuerte ordene una pizza Napoletana rica pero corriente. Probare en alguna futura ocasión las pastas
Brutto
Excelente todo desde la atención, ambiente hasta el postre. Ordenamos los Rockshrimp buns que son un must al igual que los tuna tacos. Todo en su punto! El Lobster Mac n Cheese es mi favorito y nunca decepciona con su cremosidad. El Angus Roll me encanto a pesar de ser sumamente diferente a lo que se espera en un roll. De postre, optamos por la crema de coco con piña deshidratada que es de muerte lenta.
Cachapas Don Luis (San Francisco)
Nueva ubicación con temperatura agradable y mejor privacidad. Las cachapas y su cochino frito excelentes. Las empanadas de queso son sumamente ricas a pesar de no ser conocidos por sus empanadas
Ciao Ragazzi (Costa del Este)
Fuimos a Ciao Ragazzi por Pizza y y a tomar algo casual. Sus mesas en el frente al aire libre le dan ese ambiente relajado para tardear. La pizza estuvo bien sin ser espectacular, sus quesos si bastante deliciosos y frescos