Fonda Lo Que Hay

Excelente restaurante.. demasiado pero demasiado recomendando!! pedimos varios platos para compartir y la verdad todos estaban DELICIOSOS! recomiendo full visitarlo y pedir para compartir, para así no perderse absolutamente nada! todo está WAO. La atención bastante buena y todo estuvo perfecto.

Es un lugar chico pero muy acogedor. El servicio estuvo excelente y la comida deliciosa. Nos encantó la entrada de tortillas con chorizo y queso.

Las entradas estuvieron ricas, la entrada de carpaccio de salmón con yuca estuvo delicioso, las empanadas muy ricas. De plato fuerte pedí pulpo y estuvo muy rico. De postre compartimos un raspado de maracuyá, fue una delicia para todos. Recomiendo el lugar para los turistas y panameños que vivan en el extranjero que pasen a degustar nuestra comida panameña al estilo gourmet.

Sin duda alguna Jose es, mi criterio el mejor Chef de Panamá. Bien valieron su años de formación en Australia y el Mundo. Ayer regrese a reencontrar esos platos llenos de sabores que despiertan sentimientos. Solo probé los especiales del día. Sin desperdicio. Gracias Jose por compartir tu talento.

Pequeño lugar en pleno Casco Antiguo, muy bien ubicado con estacionamientos públicos cercanos. La carta puede ser “extraña” para extranjeros, pero el staff del lugar explica muy claramente cada plato. Comida local panameña reinventada y llevada un paso más allá. Todo nos gustó mucho. Definitivamente volveremos.