Nicholas B.

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Degustador
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Sobre mí
Miembro desde: Junio de 2012
Twitter: @NBelizOsorio
Restaurante favorito: sushiida
Tipo de comida favorita: de autor
Para acompañar mi comida no debe faltar: buena compañía
El mejor plato que he comido: tamal (oink house)
Postre favorito: tiramisu
Cerveza favorita: Casa Bruja
Vino favorito: Rioja
Día preferido para salir: sábado
Programa de cocina favorito: top chef (España)
Posición 2587 del ranking de calificadores de Panamá.
47 comentarios en Panamá

a pesar que esta ubicado en un área “peculiar” e ir de noche puede parecer peligroso, una ves dentro del restaurante el asunto cambia, el ambiente es agradable, usualmente hay muchos extranjeros, el servicio es excelente, los que atienden al llegar, en mesa, los cocineros, todos son increíbles, el sistema más engrasado que he visto en un restaurante en Panamá, sorprende la eficiencia. Esta eficiencia del equipo solo la supera los sabores de los platos, son como un viaje a los sabores más tradicionales de Panamá, pero a la vez tienen nuevos sabores y sensaciones, tenia mucho tiempo de no sorprenderme así con cada bocado, hay que ir y comer para que se entienda. Es de los pocos lugares al que regresaría sin pensarlo.

Comida
Servicio
Ambiente
  • ceviche de Pulpo
  • Guacho de Costilla de Res con Chips de hucha y huevo hervido

El local pequeño y poco accesible ya que el área nunca tiene suficientes estacionamientos, por eso la baja calificación en ambiente. Al lado teníamos a un grupo de jóvenes que tenían el típico problema de gritar en vez de hablar, al ser tan pequeño el local, era como si estuviéramos en la misma mesa. La comida la sirven rápido, se siente cariño en la preparación y en la presentación, fuimos un miércoles de ceniza y solo habían dos personas haciendo todo, aún así, muy diligentes y atentos. El sabor de la comida es bastante delicado y cercano a la comida casera que podido comer. Es de esos sitios que hay que repetir.

Comida
Servicio
Ambiente

Buen ambiente, la comida tiene buen sazón y sabor, las tortillas algo pequeñas, pero son como deberían ser, el guacamole está muy bueno y el personal muy atento y la comida sale bastante rápido.

Comida
Servicio
Ambiente

el local se encuentra dentro de un lava autos, por eso la valoración del ambiente, en cuanto a la comida, soy panameño, pero la comida tenía muy buen sabor y con quien fui si es venezolana y le recordó a la comida de su tierra.

Comida
Servicio
Ambiente
  • empanada de carne mechada
  • chapata con queso y carne

Lo más importante en el área de San Francisco, tienen estacionamientos de sobre. El personal bastante amistoso (a mi no me agrada que estén encima de mi para que ordene o llevarse la cosas si estoy conversando), la comida no está mal, pero no es wow, bastante normalita. se pidió un mac & cheese de langostas bastante bueno y tenían pedazos de langosta y camarones, además el concolon de paella que en realidad sabía a arroz quemado y poco más, puede deberse a que en España a este plato llamado socarra el concolon y no arroz caldoso quemado y esto mato todos los sabores. Los tacos de Atún de la entrada si estuvo bueno.

Comida
Servicio
Ambiente
  • lobster mac & cheese
  • concolon de paella (o algo asi)

El aire acondicionado no se siente, al perecer solo tienen una persona en cocina que trabaja un plato a la vez... empezaron a traer una entrada a la vez (con intervalos de más de 5min) para luego traer uno a la vez cada plato... de igual manera con las bebidas... hasta para el refill se llevaron un vaso a la vez y traían uno a la vez... en un punto de la comida, todos (cocina y camareros) se sentaron a comer y no había quien atendiera.... la mitad de la comida insípida y la otra con exceso de sal.... tuvimos que compartir lo que suelen colocar para colocarle a la cómica (salsa, gallo pinto, etc..) y obviamente era para una persona, pues no alcanzo para todo lo que se pidió. lo peor es el final donde te entregan un caramelo que sabe a cartón y pica en exceso (asistimos en febrero y los caramelos decían Feliz Navidad). De los peores sitios a los que he ido.

Comida
Servicio
Ambiente
  • condimentos para 3 perdonas (8 tacos y 6 fajitas)
  • sal con guacamole
  • tacos de carne sin sal
  • tacos de chorizo insipido

La decoración muy Bueno, el ambiente algo lleno en casi todo momento, el servicio fue decayendo a lo largo de la noche, se estar pendiente y preguntar que tal la comida, al olvidarse que existíamos, teniendo que pedir agua, recordar que se había pedido la cuenta, recordar que se quería pagar la cuenta. Con relación a la comida, bastante buena sin llegar a ser excelente.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Rissoto
  • carpacho de pulpo

Buscando un sitio para comer antes de llegar al local de las galletas (🤴) nos topamos con este local, bastante ruidoso ajetreado para las pocas personas dentro. Quienes atendieron no tenían muchas ganas de hacerlo, entre que no terminábamos de decir lo que queríamos cuando ya se retiraba la persona q tomaba la orden (3 veces hubo que llamar para terminar el pedido) y que trajeron al final lo que quisieron, faltando ingredientes a lo que se pidió debido a que no tenían en el momento, esto sin mencionarlo con antelación, sin embargo, para los precios, la comida no está mal, pero seguro no se regresa a esta sucursal.

Comida
Servicio
Ambiente
  • parrillda mixta
  • empanadas de carne

El ambiente bastante informal, el personal atento y amable, la comida bastante buena, si sazón especial, se podría regresar al lugar sin problemas. El detalle de tener solo 2 estacionamientos podría ser una limitación, pero en este país es difícil ir a un local que tenga suficientes estacionamientos.

Comida
Servicio
Ambiente
  • chesse Mac

El local es súper bonito, el ambiente igual de impresionante, la comida esta buena, de esos llegares a los que tienes que ir y si es con alguien especial, mejor.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Pizzas - Vegetariana
  • Entradas - Fluffy meatballs
Posición 647 del ranking de fotógrafos de Panamá.
254 fotos en Panamá
Foto de 4 Bistro

4 Bistro

San Francisco
dulce de vainilla chocolate chips y nutella

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el 30 de abril
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pizza peperoni

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el 30 de abril
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Foto de Botánica Pizza

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Coco del Mar
Pizzas - Langostinos

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el 3 de marzo
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Foto de Botánica Pizza

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Coco del Mar
Pizzas - Cuatro carnes

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Foto de Botánica Pizza

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el 3 de marzo
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Foto de Botánica Pizza

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Foto de Fonda Lo Que Hay

Fonda Lo Que Hay

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ceviche de Pulpo

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Foto de Fonda Lo Que Hay

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Con Colón sexy con salsa de tomate

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el 28 de febrero
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Guacho de Costilla de Res con Chips de hucha y huevo hervido

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el 28 de febrero
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