Fonda Lo Que Hay

Debo decir que es la 2da vez que voy y esta vez si fue grato, en mi primera visita de las cosas que probé sentí que estaba sobrevalorado y las porciones muy pequeñas sobre todo si el concepto es para compartir. Pero esta vez todo estuvo top 👌🏼, los platos, tragos, postre y atención. Como la 1era vez su plato que se distingue es la Yuca con atún pero lo demás que probamos también estuvo espectacular, el bollo relleno de pulpo ufff....me quede con las ganas de probar el one pot.

Comida bien aunque pasada de especias. Pedimos pollo y cerdo. Esta pasable. Vajilla sucia. Baño pasas por medio de nube de humo. Te tiene q gustar la aventura. Suerte

Excelente lugar para degustar comida con un toque panameño; me gustó la informalidad del lugar; no me agradó mucho que al llegar tienes por instrucción (colocada en un letrero en la puerta) que esperes a ser ubicado en una mesa, sin embargo mi grupo de amigos y yo tuvimos que esperar por un periodo prolongado de pie en la entrada sin ser tomados en cuenta por personal que notó nuestra presencia pero que nos ignoró por buen ratito. Ordenas la comida en la recepción del restaurante y luego te ubicas con tus bebidas en la mesa designada: probamos la Yuca tostada con carpaccio de atún que estaba deliciosa, el ceviche de pulpo estaba muy rico también, la empanada rellena estaba buena pero no fué mi favorita; de plato fuerte ordené los camarones a la caribeña con patacones que estaban muy ricos y de postre el raspao de mora que se podía compartir perfectamente por su tamaño grandecito. La comida estaba tan rica que me hizo olvidar el momento medio desagradable al momento de llegar e inclusive me deja con ganas de regresar y probar mas platos!

Sin duda alguna Jose es, mi criterio el mejor Chef de Panamá. Bien valieron su años de formación en Australia y el Mundo. Ayer regrese a reencontrar esos platos llenos de sabores que despiertan sentimientos. Solo probé los especiales del día. Sin desperdicio. Gracias Jose por compartir tu talento.

Fui con unos clientes extranjeros y pedimos casi todas las entradas. La comida estaba bastante buena solo que los precios algo elevaditos. Aún así vale la pena para llevar visitas de otros países. Algo demorada la atención pero todo bien.