Fuego (Hotel La Compañia)

Un lugar que definitivamente debes visitar si estás en El Valle, no es necesario que estés en el hotel para ir, pero si es recomendable que hagas reserva. La comida es muy buen al igual que la atención y el ambiente. Pide mesa afuera si no está lloviendo.

Tener Fuego involucrado en cada plato del menú promete una velada exquisita!! El queso, La Lengua, el short rib, el queso, los mariscos, la pesca, el queso!, los postres y para mi algo que no puede faltar en una experiencia gastronómica como esta: LOS VINOS. Con una cava propia y una selección premium de varios países son el complemento perfecto de cualquier receta.

Comida excelente y guarniciones acorde al plato…las porciones son pequeñas, con presentación estilo gourmet, recomiendo pedir entradas o guarnición adicional

El mejor restaurante de El Valle y de todo Panamá. Nos deleitamos con toda la comida ordenada. Nos encantaron los langostinos con coco, las papas con queso y chorizo y la pesca del día.

Han hecho un buen trabajo de remodelación de lo que antes fue La Casa de Lourdes. El lugar es acogedor y mantiene su encanto. La comida espectacular, con el sello de La Compañía. La carta de postres puede mejorar. Sin embargo, la atención le falta aún para la calidad del lugar, quizás un poco de entrenamiento al personal.