Eduardo D.
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Eduardo D.

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Degustador Profesional


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Sobre mí
Miembro desde: Abril de 2016
Posición 81 del Top Calificadores de Panamá.
88 comentarios en Panamá
26/12/2025 Eduardo D.

Un tesoro escondido de comida mexicana en Coronado. El lugar muy sencillo, pero con muy buena atencion y la comida deliciosa. Este fue nuestra tercera visita y siempre excelente. Los nachos de entrada que hemos comido en otros ocasiones muy buenos, esta vez fue el guacamole y delicioso. Los Tacos de Calle espectaculares, pedi que uno fuera de camarones y wao, tremendo sabor!! Los taxos de carnitas con ese towue de canela fabulosos. Los picantes igual de buenos. Muy recomendable

Comida
Servicio
Ambiente
  • Tacos de carnitas
  • Tacos de Calle
29/11/2025 Eduardo D.

Siempre es una buena opcion para almorzar camino a las playas o El Valle. La atencion siempre buena y comida tambien. La ensalada Nacion es muy sabrosa, me gusta mas sin el mango y asi la pedimos. Los Rollos estan buenos, el Kikiriki con la mayonesa se cilantro muy bueno y el Mao Tse esta bien. Para mi gusto el tamaño de los rollos con muy grandes, en todo caso, siempre son buena opcion

Comida
Servicio
Ambiente
  • Originales Rollos - Kikiriki
  • Frescas Ensaladas - Ensalada Nacion
26/11/2025 Eduardo D.

Excelente comida y muy buen servicio. Pedimos unas papas bravas de entrada que estaban estupendas, buen aioili de ajo y buen toque de paprika picante. El Robalo a la Vasca es muy bueno, el punto perfecto de vino y ajo en la salsa. El pollo a las finas hierbas tambien bueno. Muy buen sitio en Santa Clara

Comida
Servicio
Ambiente
  • Pechuga de Pollo a las Finas Hierbas
  • ROBALO A LA VASCA
  • PAPAS BRAVAS
10/11/2025 Eduardo D.

Un lugar informal con comida tipo Sport Bar muy bueno y que frecuentamos bastante. Esta vez quisimos probar los hongos tempura de entrada y estan extraordinarios, muy recomendables. Las alitas siempre muy buenas y la Blue Cheese Burger excelente, con una muy buena cantidad de Blue Cheese para apreciarlo bien

Comida
Servicio
Ambiente
  • Hongos tempura
21/10/2025 Eduardo D.

Buena comida italiana a buenos precios y siempre mantienen la calidad y sabor. La lasagna de berenjenas no se puede dejar de pedir, igual que la pizza sfiziosa, deliciosos

Comida
Servicio
Ambiente
  • SFIZIOSA
  • PASTAS - LASAGNA DE BERENJENAS
21/10/2025 Eduardo D.

Muy buen sitio en El Valle, llegar para ver el atardecer en la Libreria y luego subir al restaurante para una deliciosa cena es el mejor plan. El ambiente en la Libreria (bar) espectacular. Arriba la comida muy buena; el cocktail de camarones fabuloso! Los riñones excelentes, el pollo con salsa de tamarindo es un clasico que no se puede dejar de pedir y la corvina con yuca al mojo muy buena. Exito total

Comida
Servicio
Ambiente
  • Corvina con yuca al mojo
  • Pollo con salsa de tamarino
26/09/2025 Eduardo D.

Super comida peruana, muy buena opcion para almorzar y seguir el camino a las playas o quedarse en Coronado. El aguachile verde chico de entrada es una delicia, realmente en todos mis viajes a Peru no recuerdo en aguachile verde, realmente delicioso. El aji de gallina espectacular como siempre y la corvina Fujitmori con ese towue especial que le da el gengibre muy buena. Siempre vale la pena volver

Comida
Servicio
Ambiente
  • Yucas
  • Aji de gallina
  • Corvina Fujimori
  • Aguachile verde
12/09/2025 Eduardo D.

Excelente comida y sabroso ambiente. El servicio un poco lento al inicio y luego bien. Probamos las croquetas con pulpo y el sabor a grill del pulpo le da una dimension especial. Las torrejitas de maiz con Puerco Char Siu excelentes, ojala la papaya encurtida tuviera un toque adicional de acido que le aportaria mucho. El emparedado de pollo cibatta con burrata y una jalea de tomate excelente acompañado de unas papas fritas deliciosas. El Mutton Rogash a otro nivel, realmente bueno.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Mutton Rogan Josh
  • Emparedados - Ciabatta de Pollo
07/06/2025 Eduardo D.

Buena opcion para almorzar camino al interior o si estas en las playas. Los rollos primavera en papel de arroz con vegetales frecos y la salsa de mani son una buena opcion para arrancar. El Rol Kobe de pollo con la mayonesa preparada arriba es excelente. El Arroz Thai muy bueno

Comida
Servicio
Ambiente
  • Nasi Goreng de Pollo
  • Originales Rollos - Kobe Roll
18/05/2025 Eduardo D.

Excelente restaurante en el Hotel La Compañia del Valle. La atencion muy buena, el menu excelente y el ambiente espectacular. La ensalada tibia de cogoyos estaba muy buena, aunque llego fria no tibia. La Polenta a la parrilla con rabo delicioso el sabor del rabo y, aunque la polenta es pure y no a la parrilla, combina mejor como pure. El Pulpo de plato de fuerte con el hummus de piquillo un espectaculo y la entreña muy buena. Las papas con chorizo de acompañamiento ganadoras. Solo un par de ajustes de cualquier lugar recien abierto y les daria 5

Comida
Servicio
Ambiente
  • Pulpo a la parrilla
  • Ensalada tibia de cogollos
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Tacos de carnitas

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el 26 de diciembre
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Tacos de Calle

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Originales Rollos - Kikiriki

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Originales Rollos - Mao Tse Atún

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Frescas Ensaladas - Ensalada Nacion

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Rio Hato
Pechuga de Pollo a las Finas Hierbas

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ROBALO A LA VASCA

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PAPAS BRAVAS

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Hongos tempura

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El Valle
SFIZIOSA

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