Martin S.
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Martin S.

Miembro Foodie
Degustador Profesional

Más información sobre mi

23650 Puntos
243 Ranking mes
136 Ranking Total
Sobre mí
Miembro desde: Octubre de 2013
Restaurante favorito: Lung Fung, Gentile Gourmet y Flor de Marzo
Tipo de comida favorita: China, Italiana, Española, Americana y Mediterranea
Para acompañar mi comida no debe faltar: Papá asada y spaghettines
El mejor plato que he comido: Saltiboca a la Romana con spaghettines
Mejor descubrimiento reciente: Restaurante Flor de Marzo
Postre favorito: Tres leche y pecan pie
Cerveza favorita: Panamá y Balboa
Vino favorito: Malbec y Tempranillo
Día preferido para salir: Los 20 de cada mes, cumpleaños y aniversario
Programa de cocina favorito: Muertos de Hambre
Posición 174 del ranking de calificadores de Panamá.
36 comentarios en Panamá
03/04/2026 Martin S.

Fuimos a conocerlo, dándonos una grata experiencia. Nos recomendaron una crema de espárragos la cual estuvo estupenda, la cual compartimos con el pan de la casa con un humus con vegetales varios muy buena. El pulpo a la parrilla una delicia al igual que los medallones de coiba. No pudimos probar postre, pero nos llamó mucho la atención la mamallena.

Comida
Servicio
Ambiente
  • VEGETALES DEL HUERTO A LAS BRASAS EN MANTEQUILLA DE HIERBAS
  • DEL MAR - Medallon de Coiba
  • Pulpo a la parrilla
03/04/2026 Martin S.

Muy grata experiencia culinaria en cena. El pan de la casa con humus y encurtido de guandu estuvo espectacular. Muy ricas las torrejitas con lechona pibil. Probamos un filete y un Pad Thai de un sabor que denotaba los sabores de sus ingredientes.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Cafe
  • Omellett
03/04/2026 Martin S.

Almuerzo típico nacional, muy bueno, solo que las porciones de las proteínas era muy pequeña, por lo demás todo muy agradable

Comida
Servicio
Ambiente
  • Comida pollo asado
  • Comida pollo guisada
  • Almuerzo pollo asado
  • Almuerzo gallina guisada
20/04/2025 Martin S.

Almuerzo de cocina caribeña. Iniciando con unos calamares Sir Henry y un ceviche, para continuar con unos pulpo con arroz de coco y curry, y un filete de salmón con arroz de coco con curry. Ambos acompañados con una ensalada. Cerramos con una m pie de manzana con helado de vainilla, todo muy delicioso con excelentes ingredientes del mar. Me agradó que se mejoró el tiempo de espera de los platos de comida.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Capuccino
  • DESAYUNO - AMERICANO
  • Pie de manzana
  • Filete de salmon
11/03/2024 Martin S.

Restaurante de cocina Internacional, donde probamos un salmón sobre una cama de risotto, de muy buena proporción, sabor e ingredientes de calidad. Vimos un plato de nombre Patrimonio Afroantillano, arroz curry, que seleccionamos con filete de res, muy de la cocina panameña de la costa con el caribe, muy bueno. Para la próxima lo pido con pechuga de pollo o pulpo. Todo con una excelente crema de papas.

Comida
Servicio
Ambiente
  • SOPAS - CREMA DE PAPAS
09/03/2024 Martin S.

Lugar de mariscos, Almuerzo, probamos una corvina al ajillo con vegetales/ensalada verde y otra corvina a lo macho con patacones, todo muy bueno excelente sabor, textura y presentación. cerveza bien bien fría. No es muy grande, se llena rápido y que al cocinar al momento el plato que se pide, demora mucho, pero valió la pena esperar.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Corvina a lo macho con patacones
  • Corvina al ajillo con ensalada
  • Corvina al ajillo
08/03/2024 Martin S.

Pasamos a probar su hamburguesa del burger week, Si sabes lo que quieres, la cual tiene buena proporción de sus carnes, con buen sabor, sin embargo la carne muy seca y el pan muy tostado. lastima, también no vinieron una papas con falta de cocimiento.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Burquer week
24/05/2023 Martin S.

Mono chiricano de gallina de patio. Muy delicioso, con tajada madura y salsa de gallina aparte para no deteriorar la hoja de bijao, Con un jugo de maracuya y raspadura.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Mono Chiricano de Gallina de Patio
  • Mono Chiricano
  • Mono chiricano de gallina de patio
  • Mono
24/05/2023 Martin S.

Fuimos al All You Can Eats de pastas de los días viernes. Buena explicación del proceso de selección a la carta, donde escoges la pasta, salsa y proteína. Muy buena preparación de la pasta al debe, asi como la combinación de la pasta y proteína, probamos tres platos y todos muy buenos con excelentes ingredientes.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Spaghetti a la pomodoro
  • Cheescake de fresa
  • Capuccino
24/05/2023 Martin S.

Fuimos a probar su ceviche. El ceviche de combinación estaba muy bueno, buena porción y con un delicioso sabor de sus ingredientes acompañado con una bien fria cerveza. Volveremos para probar su corvina frita con yuca.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Ceviche combinacion
Posición 50 del Top Fotógrafos de Panamá.
211 fotos en Panamá
Foto de Doña Nella

Doña Nella

El Valle
Comida pollo asado

Comida pollo asado

el 4 de abril
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Foto de Doña Nella

Doña Nella

El Valle
Comida pollo guisada

Comida pollo guisada

el 4 de abril
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Cafe

Cafe

el 4 de abril
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Omellett

Omellett

el 4 de abril
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Filete Panameño

Filete Panameño

el 4 de abril
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VEGETALES DEL HUERTO A LAS BRASAS EN MANTEQUILLA DE HIERBAS

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el 3 de abril
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DEL MAR - Medallon de Coiba

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el 3 de abril
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Pulpo a la parrilla

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el 3 de abril
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ESPÁRRAGOS CON EDAMAME CRUJIENTE Y QUESO PARMESANO

ESPÁRRAGOS CON EDAMAME CRUJIENTE Y QUESO PARMESANO

el 3 de abril
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Crema de esparragos

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el 3 de abril
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