Tiempo (Hotel La Compañía)

Todo lo que salió de la cocina lucia espectacular, buenas porciones, y en su mayor parte muy bueno. Nos pasó que algunas carnes estaban fuera de término y su textura no fue ideal. Las bebidas elevadas a mi parecer. El personal se portó muy bien con nosotros.

Excelente comida y sabroso ambiente. El servicio un poco lento al inicio y luego bien. Probamos las croquetas con pulpo y el sabor a grill del pulpo le da una dimension especial. Las torrejitas de maiz con Puerco Char Siu excelentes, ojala la papaya encurtida tuviera un toque adicional de acido que le aportaria mucho. El emparedado de pollo cibatta con burrata y una jalea de tomate excelente acompañado de unas papas fritas deliciosas. El Mutton Rogash a otro nivel, realmente bueno.

El restaurante Tiempo ubicado en el Hotel La Compañía de El Valle ofre un menú internacional fusión. Ordenamos el guacho de mariscos y de entrada el atún. Ambos platillos estaban deliciosos.

Lindo sitio dentro del Hotel La Compañía. Nuestro sitio escogido para cenar fue dentro del gazebo techado blanco rodeado de un lago con peces y patos. Pedimos varios platos y todos estuvieron buenos.

fuimos con altas espectativas, tratándose de la cadena de La Compañía. Puedo entender que están recién comenzando pero aún necesita más tiempo. mi hamburguesa la carne estaba muy dura y el pan no fue algo así como para el nombre que le han puesto "Lo que no puede faltar", lo demás están bien. le daré otra oportunidad. personal muy amable