Ngadri Cocina Panameña

Un lugar agradable. La comida está bien. Tipo Gourmet. Pedimos arroz con pollo, tamal de olla, espagueti de langostinos. Porciones aceptable.

Quedamos sorprendidos por la interpretación de comida indígena en cada plato, mucha presencia de coco, pixbae, plátano. Probamos las croquetas de plátano, el pulpo (con caramelizado de raspadura, brutal), pescado ahumado y New York; todo acompañado de ensaladas muy frescas. No dejen de probar el mojito de tomate de árbol.

Este lugar me ha cautivado por su ambiente (el río pasando a un lado de la terraza), el agradable clima y lo delicioso de la comida. Al revisar el menú me motivé a pedir filete de atún a la leña el cual vino con crujientes patacones y una rica ensalada de la casa. Altamente satisfecho por la elección, el tamaño de la porción y la atención recibida.

Conocí del lugar por referencia de un amigo, al llegar me agradó el ambiente. Al revisar la carta todo sonaba a muy delicioso, entre tantas opciones, me decidí por pescado ahumado, el cual vino acompañado de ensalada verde (muy deliciosa y con un rico toque a maracuyá) y crujientes patacones. Todo esto sobre una hoja de plátano, el pescado coronado en ricas especies el cual le proporcionaron un sabor a otro nivel. Completamente satisfecho con la visita, la atención y por la elección. Súper animado a regresar.

Farm to table. Altamente recomendado. extraordinario uso de ingredientes locales, servicio impecable. Precios muy razonables. Chef Alexander gran talento nacional.