Umi The Bar

utilice la aplicación WAZE, para intentar ubicar, y no da el lugar correcto, el lugar está justo al lado de HUGO BOSS, al otro lado de la calle, el restaurante en sí, no está bien señalizado, pero una vez estés en la plaza se puede alcanzar a ver claramente, la comida estaba riquísima, la atención fue espectacular, muy bonito la ambientación del lugar, recomendado.

Es una verdadera delicia, volvería sin dudarlo. los cortes divinos. La comida estaba tan rica que no tomé fotos, de una tenía que probar lo que nos traían.

Este lugar es una experiencia en lo que a sushi se refiere. Al probar los platos sientes la calidad de los ingredientes y la atención al detalle en su preparación. Personalmente, me gustaron más los nigiris que los otros platos

Excelente atención, muy buenas recomendaciones, cada platillo muy bien preparado y con un gusto increíble, excelente para probar varios tipos cortes.

Pedimos el bento box(menú lunch) que tienen de almuerzo, uno fue del curry con hongos y el otro de pork belly. Los dos nos incluían sopa de miso, pepino encurtido y arroz. El curry tenía un sabor entre curry japonés e indú, la textura no era espesa si no mas líquido, los hongos sabían bien. El encurtido le daba un buen balance a la comida. El pork belly tenía un sabor entre chino y japonés muy intenso y bueno. La salsa estaba un poco salada para mí gusto pero en general le doy un buen sabor. La estrella de este lugar sin duda son los pescados. El nigiri y sashimi oh-toro estaban a otro nivel. El pescado era fresco y se derretía en tu boca de lo suave que era. Era una tuna de muy buena calidad. No pudimos probar el salmón ora king ni el ikura porque no había en el momento. Pedimos también handrolls de tuna y salmón muy buenos y un roll de atún que lo sentí un poco salado. De bebidas pedimos un sour matcha y un whisky frutal(mi favorito de los dos). El ambiente es acogedor y el servicio también. El menú es poco variado pero el lugar aún es nuevo y estaría genial que puedan agregar más cosas con el tiempo.