La Central

The restaurant is located at the far end of the lobby of the Hotel Central, which was a bit odd. The service was attentive and pleasant. The appetizers ordered, croquetas de bacalao, carimañolas filled with chorizo and tropical ceviche, were very good, especially the carimañolas. Main course was good, but not outstanding. The risotto de guandu was too dry, not the creamy consistency of a good risotto. That was a disappointment. The pork loin with rum sauce was ok and so was the pineapple chicken. The whole experience is worth to have at least once.

De verdad la atención es fenomenal, tienen muy buen concepto de atención al cliente, el ambiente muy bueno, las entradas estaban de otro nivel, pedimos croquetas de bacalao, hojaldre con ropa vieja y wings, de plato principal pedimos cubos de pollo, risotto de guandu con pollo y lomo de cerdo, los platos principales estaban sabrosos pero nada del otro mundo. La presentación de los platos es cuidada cada centimetro. Volveria sin duda.

Ambiente, platos, tragos, todo y justo lo que necesitabamos! Definitivamente regresaremos. La atención tambien fue muy atenta lo cual para mí es muy importante.

Me encantó. Tuve la oportunidad de asistir a una cena deliciosa, todos los platos exquisitos. El postre insuperable Flan de Chicheme espectacular; La atención estuvo increíble y el ambiente es perfecto. Espero volver muy pronto!

La Central, es un restaurante que recrea platos nacionales con ingredientes frescos para el deleite de su paladar. Las carimañolas y torrejitas le ponen un twist que querrás repetir el plato una y otra vez. Los platos principales, las porciones son buenas a comparación con lo acostumbrado y los días de semana tienen noches y almuerzos temáticos. Muy buena opción para una escapada al casco antiguo de la ciudad con ganas de algo tradicional!