Fonda Lo Que Hay

El Concolón está bien pero no inolvidable. El pollo frito viene acompañado con un puré genial y una especie de encurtidos. Buena combinación de ingredientes y de texturas. No obstante, vi los precios un poco elevados para lo que realmente ofrecen.

El sandwish de camarones al ajillo, es una cosa de locos, sin duda volvería a pedirlo,los sabores se combinan muy bien. Por otro lado está la yuca tostada con carpaccio de atún, si vas a la fonda lo que hay tienes que probarlo si o sí, no vas a encontrar algo similar ni con los mismos sabores está 10/10.

Que BUENA comida!!!! La mejor cocina de Panama sin duda. Hay que llegar temprano porque se acaban los platos y el lugar es pequeño. Cocina panameña, ambiente de fonda. La yuca crocante con carpaccio de pescado es el mejor plato del mundo! Pargo al horno, concolon sexy, shumai, pollo fritos todos hay que probarlos! Para volver mil veces. El raspado de postre excelente!

El concepto muy original, combinar la comida autóctona panameña y darle un nuevo estilo, hace que resulte una exquisita combinación de sabores, además la presentación de los platos sobre hojas de bijao hacen que la comida mantenga el aspecto criollo. El servicio excelente, la música amena

Bien logrado, ambiente de fonda, comida diferente panameña sofisticada y diferente y servicio rapido. Tienen cervezas artesanales. para acompañar. Me ecanto almorzar aqui un domingo.