El Trapiche (El Cangrejo)

Hoy fui a desayunar el sandwich de tortilla con ropa vieja que me dijeron que es relativamente nuevo en el menú, no se los puedo describir con palabras: delicioso y super panameño. Ya un nuevo antojo que tendre en la semana!

El servicio definitivamente no es su mejor cualidad, pero en cuanto comer comida y desayuno panameño se refiere, es un buen punto de referencia en la ciudad de Panamá. Se puede confiar en la manipulación de los alimentos, y los precios son bastante económicos. Lo único que me parece que se dispara un poco el precio son los jugos, pero siempre abiertos para un desayuno panameño.

Comida típica panameña. Algunos platilllos están buenos , otros más o menos. Por ejemplo, el sancocho no es la gran cosa. el arroz con pollo le falta sabor, las carimañolas fue lo único que me gustó realmente, el gallo pinto no estuvo mal pero no es el mejor. Los manteles estaban sucios y pienso que no le da una bienvenida a un cliente, menos cuando ahí llegan muchos extranjeros.

Ha bajado la cantidad de personas que antes visitaban este restaurante, siempre con buen servicio y atentos a complacer, quería probar el mondongo y estaba riquísimo, los patacones no acompañaron pues estaban aguados, el gallo pinto de mi esposo muy rico y el caldillo de mariscos de mi tía excelente y abundante.

Para ir a desayunar no hay otro igual! La comida es exquisita y económica, siempre se come fresco, se siente como comer en casa de mamá. Una vez te logras sentar, lo cual puede demorar un domingo en la mañana, el servicio es rápido y la espera vale la pena... si no ves mesa, ve directo a la barra (mi sitio preferido), allí te atenderán de lujo.