15/02/2025

Ciboulette

Mediterránea · Francesa
$51 por persona
Abierto
4.8
576
reseñas
4 reservas para hoy
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Sobre el restaurante

Calle 70 Este, frente a Humana (Al lado de Habibis) - San Francisco - Panamá
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Valet Parking
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crème Brûlé con helado de vainilla
paletilla de cordero lechal
tuétano a la brasa con tartar de atún
scargots
+1627
crème Brûlé con helado de vainilla
paletilla de cordero lechal
tuétano a la brasa con tartar de atún
scargots
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arroz meloso con queso de cabra y rib eye halal
langostinos jumbo a la brasa con salsa bilbaina

Menú

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1
Lamb rack
3
Langostinos Jumbo a la brasa
5
Burrata de bufala
7
Filete de ternera con Raviolis
9
Ensalada de langostinos en tempura
11
Filet mignon a la brasa
13
Almejas a la meuniere y pulpo
15
Entraña angus
17
Tataki de atún
19
Mango maracuya y helado de coco
21
Vieiras
23
Steak tartar trufado
25
Arroz con queso de cabra y rib eye
27
Mousse de chocolate
29
Risotto de langostinos y calabaza
31
Risotto de camarones
33
Picaña
35
Lenguado a la brasa
37
Carpaccio de ternera
39
Pulpo mediterráneo al carbón
41
Arepa de maíz con brisket
43
Panacotta de chocolate blanco
45
Cote de boeuf
47
Dumplings de filete de ternera con vegetales
49
Short Ribs
51
Ensalada con queso mozzarella
53
Profiteroles con helado de vainilla
55
Terrina de pato y mezcla de setas
57
Arroz meloso de queso de cabra
59
Foie gras micuit
61
Ossobuco con risotto de azafrán
2
Tiramisu con espuma de capuccino
4
Pesca del día
6
Raviolis con langosta
8
Tuetano a la brasa
10
Rib eye a la brasa
12
Pechuga de pato
14
Lomo de Robalo con ragu
16
Carpaccio de res ahumado al carbon
18
Salmón a baja temperatura
20
Sopa de cebolla
22
Pulpo y pato
24
Bacalao confitado
26
Tuétano con steak tartar trufado
28
Risotto de mezcla de setas
30
Paletilla de cordero
32
Corvina a la brasa
34
Ostras a la brasa
36
New York a la brasa
38
Entraña a la brasa con risotto de mezcla de setas trufado
40
Ensaladilla rusa a nuestro estilo
42
Tira de asado
44
Wantones fritos con chistorra
46
Surf and turf
48
Boeuf bourguignon
50
Foie gras de canard
52
Osobuco
54
Tarta tatin con helado de vainilla
56
Langosta y camarones al ajillo
58
Confit de pato
60
Lengua de ternera a la brasa
1
Lamb rack
2
Tiramisu con espuma de capuccino
3
Langostinos Jumbo a la brasa
4
Pesca del día
5
Burrata de bufala
6
Raviolis con langosta
7
Filete de ternera con Raviolis
8
Tuetano a la brasa
9
Ensalada de langostinos en tempura
10
Rib eye a la brasa
11
Filet mignon a la brasa
12
Pechuga de pato
13
Almejas a la meuniere y pulpo
14
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15
Entraña angus
16
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55
Terrina de pato y mezcla de setas
56
Langosta y camarones al ajillo
57
Arroz meloso de queso de cabra
58
Confit de pato
59
Foie gras micuit
60
Lengua de ternera a la brasa
61
Ossobuco con risotto de azafrán

Reseñas

(576 reseñas)
Comida
4.8 /5
Servicio
4.9 /5
Ambiente
4.6 /5
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Comida
Servicio
Ambiente

Es de lo mejor que hay en Panama y fue ideal para celebrar el día de los enamorados. Solo una carne estaba regular pero lo demás muy bueno

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Exclusivo. Elegante. Sobresaliente en todo. Valet parking. Personal altamente dedicado. Los Host empáticos y esmerados. El chef sale a verificar la satisfacción de cada comensal. Voy una vez al mes y siempre existe una magica sorpresa. El evento del 14 de febrero fue espectacular. Gracias a todo el equipo de Ciboulette por el maravilloso trato. Fue un verdadero espectaculo gastronomico y de servicios y atenciones del mas alto nivel.

Comida
Servicio
Ambiente
  • camarones Jumbo y sangria tinta
Comida
Servicio
Ambiente

Ciboulette tiene una excelente cocina y nunca defrauda. Las entradas de humus con pulpo y la burrata con tomate seco estaban buenísimas. De plato principal pedimos ambos pescados, que estaban increíbles aunque el arroz meloso estaba un poco dulce. El tiramisú para coronar la cena estuvo para repetir.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Fue muy buena presentación, buen sabor una gran comida experiencia culinaria. volveríamos a visitarlos nuevamente. Es bueno para ir en familia

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

después de degustar 3 entradas 2 platos fuertes 1 postre el pan de la casa y la cortesía que nos dieron al inicio de parte del chef no sabríamos decir que nos gustó mas. el pan de la casa con la mantequilla especial es irresistible, el tuétano con tartar de atún delicioso y los escargots estaban en su punto. mi esposa opto por la sopa de cebolla que no decepcionó. platos fuertes el short rib en cocción lenta tenia una mezcla de textura y sabor perfecta, el rib eye estaba cocido exactamente como lo pedi. por ultimo el creme brûlée fue una delicia que compartimos de postre

Comida
Servicio
Ambiente
  • Creme Brule
  • Rib eye
  • Tuetano con tartar de atun
  • Escargots
En este momento hay 2 reseñas no recomendadas
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