Bistro Central

Excelente restaurante y la comida deliciosa. El chef nos dio recomendaciones y cortesías y todo estuvo muy bueno. Pedimos de entrada la crema de zapayo Moe, deliciosa y el saus gourmet estuvo original y diferente y de cortesía nos dieron el ceviche de cocodrilo espectacular. Los platos principales fueron entraña, corvina cremosa, pollo al limón y pulpo todos muy ricos y de postre un cheesecake de chicheme! Sin duda alguna un restaurante para regresar!

Buena experiencia. El personal del restaurante es mu atento te cuentan la historia de los platos y de la comida conforme avanza la cena. Me gustó que la comida es muy elegante pero conserva el toque panameño.

Muy buena atención de principio a fin! Los meseros fueron muy atentos y explicativos con sus platos, ya que fuimos en grupo y habían niños y necesitábamos ayudarlos a escoger. De entrada y cortesía de la casa, nos dieron un pan de la casa con 3 opciones de salsa: mantequilla de maracuyá, mermelada de papaya y mermelada de zanahoria con piña. Estaban exquisitas las 3! De plato fuerte yo pedí una entraña nacional bien cocida con vegetales que estuvo exquisita. Mi esposo ordenó un risoto de guandú y pollo que también encantó. Súper recomendado el lugar.

Ambiente regular, decoración linda. Servicio muy lento y errático. 15 minutos para el agua, 30 para un pan que llegó frío. 5 personas en la mesa pedimos el pulpo, la porción dejaba mucho que decir, está lejos de ser un “plato fuerte”, relación precio fuera de lugar. Se pidieron 2 pollos al limon, llegaron fríos, los contornos no eran los que indicaba el menú. En general les falta mucho por mejorar. No creo que regrese, I think they are trying way to hard. Mejor está el restaurante del bar del Hotel.

La comida a otro nivel elaborada por el gran chef Romuald, todo estuvo divino. La atención es excelente, no puedes venir a Casco y no degustar de una buena comida en el Central Hotel👌🏻