Ajisen Ramen (Vía Brasil)

un lugar delicioso , tienen un ramen muy tradicional , y el broth se nota que es hecho desde 0 y los fideos son el alma del ramen porque se notan que son hecho como deben ser, es decir NO SON FIDEOS COMPRADOS O SOPAS, SON FIDEOS HECHO POR EL RESTAURANTE, mi única opinión es que deben tener algún tipo de dispensador de Sesame Oil y Chilli Oil; porque de picante el normal solo tenían kim chi y no es algo que la cultura japonesa use mucho en los ramen; es algo más coreano , recomiendo que si van con amigos por favor pidan entradas. el ramen es grande si pero recomiendo acompañarlo con entrada y algún cerveza. sientanse libres de tener su experiencia japonesa

El ambiente esta super excelente, parece un lugar de ramen del futuro, las empanadas gyōza están un poco grasosas pero están sabrozas y frescas la sopa tai-pi-en esta a otro nivel es un sabor diferente, no tiene grasa y los ingredientes muy frescos y shosyu ramen los fideos están muy sabrosos, el puerco lo sirvieron con un poco de cartílagos del hueso y un poco grasosa la base

La atención desde que llegas es excelente. Cualquiera de sus platos son exquisitos. Su especialidad, los ramen, excelentes. Siempre hay estacionamientos.

Si quieren un buen y rico Ramen pasen por AjiSen no se decepcionaran, el ramen vegetariano es un espectaculo, los sushis no son muy grande ni pequeños el tamaño perfecto para ser un one bit (pedi el Ajisen roll) y todo estuvo muy rico. 100% recomendado

El ramen original estuvo bien pero lo senti con mucha grasa, pueden mejorar el tema del caldo - a mi sabor le falto ese toque para decir wao esta buenisimo. Las gyozas estuvieron ricas, las recomendaria. El helado de te verde y vaina estuvieron excelente, lo recomendaria 100 veces y el cheesecake lo recomendaria 100 veces mas. Los postres estuvieron espectaculares.