Ajisen Ramen (Vía Brasil)

El ambiente esta super excelente, parece un lugar de ramen del futuro, las empanadas gyōza están un poco grasosas pero están sabrozas y frescas la sopa tai-pi-en esta a otro nivel es un sabor diferente, no tiene grasa y los ingredientes muy frescos y shosyu ramen los fideos están muy sabrosos, el puerco lo sirvieron con un poco de cartílagos del hueso y un poco grasosa la base

Encontranos este restaurante por casualidad e inmediatamente quisimos visitarlo, pues es una franquicia internacional de ramen muy conocida con sucursales en todo Japón y en muchos otros países. El Kyushu ramen (tonkotsu ramen de Kyushu) es el plato insignia del restaurante y debo decir que es muy bueno. Probamos también las gyosas y estuvieron aceptables. Hay varias opciones de ramen (varían por el caldo base y la carne) y todas son buenas. La mejor es la tonkotsu, que lleva cerdo asado rebanado. De postre el cheese cake es bien suave y sabroso.

Deliciosos ramen, el lugar es pequeño, tranquilo y acogedor , la atención un poco lenta supongo porque maneja muchos pedidos a domicilio, pero el ramen estuvo excelente.

La atención desde que llegas es excelente. Cualquiera de sus platos son exquisitos. Su especialidad, los ramen, excelentes. Siempre hay estacionamientos.

Si quieren un buen y rico Ramen pasen por AjiSen no se decepcionaran, el ramen vegetariano es un espectaculo, los sushis no son muy grande ni pequeños el tamaño perfecto para ser un one bit (pedi el Ajisen roll) y todo estuvo muy rico. 100% recomendado