Cerro Brujo

Senti que fui a cenar a casa de una amiga, no un rest.como tal. Su chef Patricia se encarga que tu visita sea muy amena y te sientes muy bienvenido. Estoy segura que si hubiera reservado con anticipación, hubiese tenido más opciones de menú. Sin embargo aseguro que lo que comimos estuvo deliciosisimo, sobretodo el Coq au vin Pollo, deleite al paladar...el Filete de Res bueno y ambos con unas yuquitas frescas. Su ensalada espectacular de vegetales frescos y toques de mango muy rica. Y para cerrar de postre el Banana's Foster, q me encanto.!

Tremenda experiencia. Patricia es amena, todo su personal conoce lo que se lleva a la mesa. Es un lugar imperdible en Volcán, definitivamente es de los mejores farm to tables en Panamá. GENIAL.

La sopa de zapallo estuvo deliciosa, y la ensalada muy fresca y sabrosa. De plato fuerte pedimos el filete que venía con unos tomatitos cherry y una mermelada de cebolla exquisita, estaba cocido a la perfección, muy bueno. Las papas de acompañamiento buenas pero podrían mejorar, un poco secas. El rissotto rosa estaba muy bien hecho pero tenía un sabor amargo de la cerveza que no disfruté. Muy buen servicio y buena opción en el lugar.

Una experiencia muy amena. La comida buena, aunque bastante sencilla, nada espectacular, pero bien hecha. El servicio muy amable, un punto muy a su favor. Una muy buena opción para el área de Volcán.

Hoy cene donde Patricia .... en Cerro Brujo fue espectacular. A 14°c el malbec quedo muy bien. Y la cena ... el lomo de puerco al horno con una salsa de lima, cilantro de castilla y un risotro de kale con pepitas de marañon speachless. Y todo de su huerto. Lo triste es que tengo viajar 35 minutos en avión y manejar 1 hora a Volcán.