Cerro Brujo

El restaurante es hogareño con ambiente bien agradable, disponen de estacionamiento y los ingredientes son frescos, el tiradito de queso fresco con escabeche de berenjena estaba delicioso, de plato fuerte pedimos una chuleta que tenia de acompañamiento papa asada y pepino encurtido, la carne estaba jugosa y suave de textura con su salsa.

Un súper lugar. Las cosas frescas del mismo huerto y el trato que nos dieron estuvo espectacular. Me ha dado la oportunidad de nuevas experiencias. 100% recomendado

Este es sin lugar a dudas uno de los mejores restaurantes de Volcán. La experiencia de comer el el jardín es única. El cordero es una esquicitez y resto de la comida nos dejaron sin palabras.

Una combinación de una autóctona sazón a leña, personalidad alegre, frescura en la cocina, clima delicioso y mucha creatividad es parte de lo que pude disfrutar cuando viví 𝗹𝗮 𝗲𝘅𝗽𝗲𝗿𝗶𝗲𝗻𝗰𝗶𝗮 @cerrobrujo ~𝗔𝗹 𝗙𝗿𝗲𝘀𝗰𝗼~ por mi querida chef Patty, quien con mucho orgullo dirige este restaurante “𝗙𝗮𝗿𝗺 𝗧𝗼 𝗧𝗮𝗯𝗹𝗲” desde 1999❤️ Me sorprendió de entrada con una ensalada mezclum espectacular bañada con un delicioso y fresco aderezo y como plato fuerte un guiso de gallina con arroz de guandú, puré de papa rosada y zanahorias del huerto.

Un verdadero descubrimiento! Comida de autor en medio de un jardín rodeado de huertos; todo orgánico y fresco, con vegetales marinados, carnes cocidas a fuego lento por muchísimas horas, y la comida servida por personas de una amabilidad extraordinaria. Felicidades, chef Mark Denham! Regresaremos.