¡Qué experiencia tan especial vivimos en Tomillo!
El sabor de la comida: impecable
Pedí el New York steak a término medio y estaba jugoso, tierno y delicioso, con ese toque ahumado perfecto de la parrilla. Se notaba la calidad de la carne y el punto de cocción exacto. Compartimos también el arroz de cochinillo, que es uno de los platos estrella del lugar: sabroso, bien sazonado y ideal para el centro de la mesa. Mi esposa eligió el brisket con puré de camote y quedó encantada: el brisket tierno y con mucho sabor, acompañado de un puré cremoso y dulce que equilibraba todo de maravilla.
De postre pedimos la galleta recién horneada con helado de vainilla, salted caramel y dulce de leche: calientita, crujiente por fuera y suave por dentro, combinada con los helados y el dulce de leche… un final espectacular. En general, todo estuvo excelente, con porciones generosas y sabores bien logrados.
La atención: de primera
El servicio del mesero Bryant fue atento, amable y profesional sin ser invasivo. El personal se preocupa por que te sientas cómodo y te asesora bien con el menú. Se nota que trabajan para que la experiencia sea memorable.
El detalle que lo hizo inolvidable
Cuando se enteraron de que mi esposa cumplía años, nos sorprendieron con una porción de postre con una vela y un plato decorado especialmente para la ocasión. Ese gesto tan pensado y cariñoso nos llegó al corazón. No es algo que se vea en todos lados y habla muy bien del nivel de atención y del cariño con el que trabajan en Tomillo. Hizo que la noche fuera aún más especial.
En resumen: comida de muy alto nivel (especialmente las carnes, el arroz de cochinillo y esa galleta de postre), servicio excelente y un detalle de cumpleaños que demuestra que realmente se preocupan por el cliente. Ideal para una cena en pareja, una celebración o simplemente para disfrutar de buena parrilla en un ambiente agradable. ¡Totalmente recomendado!
