En una palabra: “Excelente” Local agradable, me gustó el ambiente , interesante incorporar el proceso de maduración de carnes a la decoración. Personal atento y proactivo. Casi sin estacionamientos, pero el valet parking fue increíble, cuando salí ya mi auto estaba en la entrada. Sería coincidencia, suerte o se juntaron las estrellas pero fue una grata impresión de salida. Los platos con propuestas interesantes, sabores novedosos o sabores ya conocidos en presentaciones actualizadas. Nos llenamos los ojos y pedimos demasiadas entradas, para cuando llegó el plato fuerte ya estaba bastante lleno y pensé en no tocar las guarniciones y comerme solo la proteína, pero con solo probarlas no pude dejar de comerlas, sencillamente deliciosas. El postre ligero y una combinación de sabores armoniosas. (Recuerden que soy dulcero). Sumado a la buena compañía y la amena charla complementaron esta excelente cena.
