Tomillo

Acabo de llegar de almorzar en Tomillo y aún en shock por lo excesivamente caro que es, en terminos absolutos y relativos. La comida, aunque buena -hasta ahí- tampoco es de una calidad y/o cantidad que amerite tan exhorbitantes precios. El servicio atento y eficiente -había mucho personal- y el ambiente muy agradable. El lugar es bien grande, con un acogedor comedor con unos ventanales enormes con mucha luz natural, un bar interior grande, y un bar exterior y terraza techada enorme. Tiene algo de parking, que no llega a cubrir el 10% de la capacidad del restaurante, pero también tienen valet parking. Me informaron que tienen música en vivo de martes a sábado de 8 pm en adelante.

Una de las mejores opciones para celebrar. Tienen un buen ambiente y es espacio. Cuentan con una terraza y música en vivo. La comida llegó súper rápido y estuvo delicioso, aunque deberían de ampliar un poco más el menú. Es algo costoso pero valió la pena!!!

De esos restaurantes que son una buena experiencia gastronómica. Pedimos un Wagyu que necesito volver a desgustarlo por lo rico que estaba. Nos dieron unas copas de champaña de cortesia.

He ido en 2 ocasiones y solo puedo decir que es perfecto, servicio, comida y ambiente. Ojalá mantengan el estándar. Recomendado!

Fuimos para celebrar nuestro aniversario. El lugar es super lindo y pet friendly. Queríamos ordenar la chuleta para compartir como plato fuerte, pero dijeron que no había. Así que después de ver la cantidad de las entradas, decidimos compartir cinco entradas en vez de ordenar platos fuertes. El atún y ponzu era super fresco, pero faltaba un poco de sal y un poco de ácido. Pedimos sal y limones y ese platillo se convirtió en un "10". Los chicharrones eran deliciosos y crujientes pero sumergidos en un puré de camote, que les causó perder un poco de su "crunch". Admito que el sabor del camote formó una buena combinación con los chicharrones, pero habría preferido poner los chicharrones en un recipiente para mantenerlos crujientes y sumergirlos en el puré al momento de consumirlos. Las cachapas de pato tenía muy buen sabor pero la carne de pato era seca, así que con un poquito del líquido de su cocción, ese plato habría sido excepcional. Los tacos de costilla eran muy ricos. Los camarones apanados eran muy ricos, servidos con una salsa de yogurt. Para postres pedimos el Baked Alaska y el Cortadito de chocolate. El Baked Alaska fue muy bien hecho, salvo por el cake de chocolate que formó la base, que era un poco seco. El Cortadito era delicioso. Los tragos eran de tamaño generoso. La atención fue cordial y profesional pero nada extraordinario. Tengo que felicitar el lugar por mantener un nivel de música perfecto. Pude disfrutar la excelente selección de música sin tener que gritar para comunicar. Nuestra visita a Tomillo fue bastante placentero y volveremos