Fuimos para celebrar nuestro aniversario. El lugar es super lindo y pet friendly. Queríamos ordenar la chuleta para compartir como plato fuerte, pero dijeron que no había. Así que después de ver la cantidad de las entradas, decidimos compartir cinco entradas en vez de ordenar platos fuertes. El atún y ponzu era super fresco, pero faltaba un poco de sal y un poco de ácido. Pedimos sal y limones y ese platillo se convirtió en un "10". Los chicharrones eran deliciosos y crujientes pero sumergidos en un puré de camote, que les causó perder un poco de su "crunch". Admito que el sabor del camote formó una buena combinación con los chicharrones, pero habría preferido poner los chicharrones en un recipiente para mantenerlos crujientes y sumergirlos en el puré al momento de consumirlos. Las cachapas de pato tenía muy buen sabor pero la carne de pato era seca, así que con un poquito del líquido de su cocción, ese plato habría sido excepcional. Los tacos de costilla eran muy ricos. Los camarones apanados eran muy ricos, servidos con una salsa de yogurt. Para postres pedimos el Baked Alaska y el Cortadito de chocolate. El Baked Alaska fue muy bien hecho, salvo por el cake de chocolate que formó la base, que era un poco seco. El Cortadito era delicioso. Los tragos eran de tamaño generoso. La atención fue cordial y profesional pero nada extraordinario. Tengo que felicitar el lugar por mantener un nivel de música perfecto. Pude disfrutar la excelente selección de música sin tener que gritar para comunicar. Nuestra visita a Tomillo fue bastante placentero y volveremos
