Salsipuedes

A pleasant surprise! This restaurant is on the 5th floor of the Bristol Hotel. We shared some appetizers: the ceviche palteado and the shrimp causa and they were both delicious! Great portion (could have been our main course), super fresh, great combination of sauces. SO good! Our main courses were the pulpo with bok choy which was a bit too salty because it’s sitting on the yuzu soy sauce and the filete a la pimienta which my husband said the sauce was overpowering. My painkiller cocktail was nice and sweet. The coconut raspao was sooo refreshing. I’d definitely go back!

Este lugar es muy especial, lograron la decoración del nombre. Muy acogedor, excelente servicio. Pedí el pulpo bok choi, tiene un sabor suave junto con la hoja de mostaza.

Excelente restaurante, con una buena atención. Fui por Burger week y la hamburguesa está buena pero no es un wow. la carne sin duda es la mejor que he probado. el pan de masa madre para mi gusto estaba acaparando todo y se perdían los sabores de la carne, el queso y las salsa.

En el pasado, el restaurante del hotel Bristol era uno de los mejores de Panamá. Con el cambio de chef, el restaurante ha perdido tanto glamour como calidad de atención. El servicio estuvo descordinado y deficiente, aunque eran amables. Pedimos de entrada ceviche y un pescado en tempura con yucas, interesante fusión. De plato fuerte, uno de mis acompañantes pidió el puerco, que devoró con mucho apetito, el otro la corvina y yo pedí los filetes de ternera, que estuvieron deliciosos, sobre un arroz meloso con guandues, solo dejé las hojas de perejil, servidos en típicas bateas. Inmejorable la comida. Tomamos vino blanco, Sauvignon Blanc. Muy recomendable aunque no es igual que el restaurante anterior.

Demoro mucho la comida con el rest. vacio, cuando llego estaba fria, el sabor del plato fuerte nada que ver, cuando preguntamos porque solo nos dijeron que el personal de cocina es nuevo, respuesta totalmente mediocre para este tipo de lugar, eso si la cuenta si llego completa.