Salsipuedes

Lo más destacable de nuestra visita fue el ceviche, el cual estaba muy rico, fresco y en general delicioso, con su cebolla morada, 10 de 10. En cambio la entraña al wok, no llenó mis expectativas, no estaba suave ni jugosa. Esperaba más de ella, por su precio.

La atención del mesero fue excepcional, muy atento y nos dio buenas recomendaciones/descripción de los platos. Pedimos aguacate rosado de entrada, estaba bueno pero hay que ponerle algo de sal al gusto y la porción es más individual que para compartir. Los medallones de res con cous cous estaban buenos y los langostinos pelaos al estilo chombo muy buena sazón.

Fuimos por primera vez este Restaurante, no acostumbro a ir a los restaurantes de los Hoteles porque me parecen algo fríos... pero el solo hecho del nombre de la reconocida chef Cuquita, me lleno de ganas para visitarlo. Debo empezar por el servicio... Ricardo (el que nos atendió) fue muy amable toda la distancia, conocía el menú de principio a fin (para mi esto es un súper plus!) y los platos que nos recomendó no decepcionaron... siempre estuvo atento y pendiente de la mesa, aunque hay que recalcar que no estaba muy lleno... En cuanto a la comida, las entradas fueron espectaculares, pedimos cocodrilo pintao de verde (algo picante, pero me gusta el picante así que no problema) y atún tartar, ambos deliciosos... de plato fuerte pedimos Langostinos (porción bastante generosa) y corvina en salsa de tamarindo, de postre el cheesecake de Ferrero Rocher... todo estuvo a la altura de las expectativas aunque los ganadores de la noche fueron las 2 entradas y el postre... En cuanto al ambiente y decoración van de acorde al tipo de restaurante y al nombre, recordando lugares y pequeñas historias de País.

Fue una sorpresa muy agradable Empezando por la excelente atención de todo su personal Del bar, los cócteles exóticos y variados Del menú, la diversidad de platos para elegir Definitivamente es un lugar al que debe regresarse a menudo

El servicio fue muy lento, los meseros nunca atendían al llamado, la comida demoró un poco más de una hora en llegar, fui por el Burger Week. El lugar muy lindo y acogedor, un ambiente delicioso para pasarla con amigos o familia. Pero repito, el servicio no fue lo esperado.