Salsipuedes

Fuimos por primera vez este Restaurante, no acostumbro a ir a los restaurantes de los Hoteles porque me parecen algo fríos... pero el solo hecho del nombre de la reconocida chef Cuquita, me lleno de ganas para visitarlo. Debo empezar por el servicio... Ricardo (el que nos atendió) fue muy amable toda la distancia, conocía el menú de principio a fin (para mi esto es un súper plus!) y los platos que nos recomendó no decepcionaron... siempre estuvo atento y pendiente de la mesa, aunque hay que recalcar que no estaba muy lleno... En cuanto a la comida, las entradas fueron espectaculares, pedimos cocodrilo pintao de verde (algo picante, pero me gusta el picante así que no problema) y atún tartar, ambos deliciosos... de plato fuerte pedimos Langostinos (porción bastante generosa) y corvina en salsa de tamarindo, de postre el cheesecake de Ferrero Rocher... todo estuvo a la altura de las expectativas aunque los ganadores de la noche fueron las 2 entradas y el postre... En cuanto al ambiente y decoración van de acorde al tipo de restaurante y al nombre, recordando lugares y pequeñas historias de País.

El servicio fue muy lento, los meseros nunca atendían al llamado, la comida demoró un poco más de una hora en llegar, fui por el Burger Week. El lugar muy lindo y acogedor, un ambiente delicioso para pasarla con amigos o familia. Pero repito, el servicio no fue lo esperado.

La atención del mesero fue excepcional, muy atento y nos dio buenas recomendaciones/descripción de los platos. Pedimos aguacate rosado de entrada, estaba bueno pero hay que ponerle algo de sal al gusto y la porción es más individual que para compartir. Los medallones de res con cous cous estaban buenos y los langostinos pelaos al estilo chombo muy buena sazón.

Fue una sorpresa muy agradable Empezando por la excelente atención de todo su personal Del bar, los cócteles exóticos y variados Del menú, la diversidad de platos para elegir Definitivamente es un lugar al que debe regresarse a menudo

Es la primera vez que voy desde que cambio de dueño. Nos sentaron en el bar porque tenían una reserva grande en el restaurante que nunca llegó. El ambiente del bar está bien como bar pero un poco apretado para comer. El servicio fue lento y al final nos dejaron esperando buen rato para el postre y la cuenta. Lo único que estuvo espectacular fue la ropa vieja con el tamal de olla y "la infusión" del bar. Pero fue suficiente para subirle una estrella. El robalo estuvo bueno al igual que el postre (chocolate y café) y los angolottis. Las torrejas de bacalao y yucca estaban grasosas y densas.