Salsipuedes

El lugar es muy bueno, pero siempre atienden bastante lento. A pesar de que no hay menú para niños siempre resuelve el chef. La comida es muy buena, los postres excelentes

Lugar muy cómodo, iluminación perfecta. Demoraron un poco en sacar la comida, aunque el lugar estaba vacío. El Mac&cheese para niños estaba muy bueno. Chicken and Waffles es bastantw grande la porción. Volvería

En esta ocasión asistimos a una cena maridaje con cava, en la parte del bar. El ambiente es formal, sobrio y distinguido, todo lo cual lo hace muy acogedor. Degustamos distintos platillos de fusión panameña, partiendo con un tartar de cobia, continuando con guacho de cocodrilo y tamal de olla con confit de cerdo. Independiente de que a algunos de los comensales les parecieran fuertes ciertas combinaciones, la realidad es que las fusiones han sido muy bien concebidas, tanto en composición, como en gusto. Al servicio le faltó coordinación, ordenamos un coctel que no llegó y el cual cancelamos cuando inició la cena; de igual forma, también faltó coordinación en los tiempos del maridaje. Obviando los aspectos anteriores, la atención del personal es sumamente amable y cortés.

Este restaurante, en el hotel Bristol, quedó después de la remodelación que realizó el hotel en la parte de restaurantes y bar. La comida es muy buena y el ambiente es sobrio y elegante, ideal para una reunión de trabajo, que puede culminar en el refinado bar del mismo nombre.

Buenos sabores, buenas opciones en un corto menu Sopa de lentejas - ok , cocodrilo mi fav, corvina en salsa de tamarindo y risotto fe guandu, lo mejor cocodrilo y sangria