Niba

Personal muy atento, la comida bien lograda, pueden bajar un poco a la sal, en la carne que viene con los almojábamos, pero buena sazón, pescado muy bueno, pulpo la entrada un poquito menos de sal pero cocido a la perfección, se nota la mano de un chef, o por lo menos de alguien que sabe cocinar sin duda. Una recomendación es agregar al mobiliario en el area de mejor vista mesas y sillas con respaldar para tomar aperitivos, bebidas, tapas para aprovechar la maravillosa vista que tienen pero que se pierde un poco al momento de sentarse a cenar. A su vez es otro nicho de clientes que pueden tener, los que solo quieren bebidas y tapas para disfrutar el lugar. Plenamente recomendado.

Excelente propuesta para conocer la gastronomía panameña llevada a otro nivel, platos bien montados, variedad y combinación de sabores, la terraza del Hilton es el escenario de este restaurante con vista a la bahía, el servicio excelente, siempre muy atentos que recomiendo, el pato, el guacho, el pulpo, los langostinos, la entraña, el tres leches, en general todo lo que probamos estaba excelente

Quiero volver. Es muy bello y un servicio 5 estrellas. Vista a la Bahía y la Avenida Balboa. Sirven lo mejor de la comida típica o tipicamente asimilada en la cocina a la panameña pero con sofisticación y originalidad que le elevan en fineza y textura. Para ir acompañados recomiendo la picada de degustación. Me gustan mucho sus mariscos y los aderezos y salsas de diversas frutas nacionales. También son muy recomendables las ofertas en fechas especiales. He ido en San Valentín. Ofrecen varios tiempos copa de champaña y una pequeña fuente de postres en tu propia mesa.

Este restaurante es toda una experiencia culinaria de la cocina panameña, sus sabores evocan cada región de Panama. Muy rica la comida, recomiendo la designación de 6 platos del chef, otro nivel, el servicio rápido e impecable, te atienden como rey, tiene vinos de todos los tipos y sabores muy buenos combinarlos con platos específicos, el ambiente súper lindo para una velada con tu pareja. O amigos. lo recomiendo altamente.

El ambiente es hermoso, la atencion es super buena y la comida es riquisima, me falta probar mas cosas, tienen unos cocteles interesantes...son suaves Me gustaria regresar