Niba

Es un restaurante basado en la cultura y raíces Panameñas, nos hicieron un recorrido gastronómico a través de varias Provincias y regiones Panameñas, Empezamos por el Pacífico, luego nos fuimos a Azuero (Las tablas), continuamos hacia Colón, Bocas, Provincias Centrales para terminar en un delicioso postre representando al Crisol de razas. Además de disfrutar de estos platos haciendo el maridaje con una Cava, un vino blanco y un vino tinto. 100% recomendado por su ambiente superior chic, su maravillosa vista y excelente atención

Buen ambiente fina atención comida demasiado cara y Quedé mal con japoneses que querían probar comida panameña. Deben mejorar. La vista muy bonita

Cocina panameña Gourmet con platos súper bien logrados que reflejan la gastronomía de cada una de las provincias de Panamá, presentados de una forma estilizada. La vista del restaurante es hermoso (hacia el mar y cinta costera), personal muy amable y buenos vinos para acompañar los platos. Muy Recomendados tortilla con chorizo tableño, ceviche del Pacífico, pulpo al coco con patacones y tres leches con ron abuelo.

Lamentablemente es un precioso lugar con atención muy pobre y mala comida pedimos una sopa que estaba totalmente fría al enviarlas de vuelta pedimos picante a nuestra sorpresa traen salsa búfalo, pedimos una excelente botella de vino para rogar por decanter y copas de cristal; y cuando no podía ponerse peor te dicen que es hora de cerrar... lo único bueno del lugar es la vista

Quiero volver. Es muy bello y un servicio 5 estrellas. Vista a la Bahía y la Avenida Balboa. Sirven lo mejor de la comida típica o tipicamente asimilada en la cocina a la panameña pero con sofisticación y originalidad que le elevan en fineza y textura. Para ir acompañados recomiendo la picada de degustación. Me gustan mucho sus mariscos y los aderezos y salsas de diversas frutas nacionales. También son muy recomendables las ofertas en fechas especiales. He ido en San Valentín. Ofrecen varios tiempos copa de champaña y una pequeña fuente de postres en tu propia mesa.