Maito

Wegala A falta de un lugar para escribir este merecido comentario, lo pongo aquí por la ubicación de wegala. Excelente!!!! Buen ambiente para disfrutar en forma informal de 8 delicias. La verdad el estomago no me alcanzo, pero debo hacer una mención especial al arroz negro, perfectamente cocido. Los tacos.... la cochinita es muy especial y los de cabeza waooo. El chorizo empalizado es otro que realmente destacó y el broche de oro de la galleta de helado de chocolate chips. Con unas crujientes galletas y un helado de vainilla perfecto.

Teniamos mucho tiempo sin visitar a Maito y con la nueva designacion entre los mejores restaurantes del mundo decidimos ir. Al final no lleno las espectativas del ranking. Los meseros parece que eran nuevos y si descripcion del plato y lo que llegaba no era lo mismo. La entrada de Kampachi Tartare estuvo muy buena pero cebiche de pescado rayado, la textura no estaba bien. Los langostinos One Way les falto sabor a coco, al igual que la pesca Chonbai. El Rib Eye esta muy bien y la pescado afro antillana tambie

Mas de 1 año sin visitarlo y mantiene todos los conceptos de alto standard. Las tortillas de cochinilla pibil barbaras, igual que los dumplings de short rib y las changas de puerco, todo fantastico. El arroz negro con calamares sigue siendo sensacional igual que la ropa vieja. Si hay algo que mejorar son los postres, que no son malos, pero no estan a la altura de los platos salados. Mario ahora ofrece un ron ańejado segun sus especificaciones que esta muy bueno. Hay que probarlo.

ame este lugar. todo es maravilloso. nos atendió Daniel quien nos explicó cada plato y nos hizo recomendaciones excepcionales, se nota que le apasiona su trabajo. las dos entradas que pedimos deliciosa el ceviche a otro nivel. el pescado afro el mejor pescado de mi vida. los cócteles deliciosos. el postre de fresa divino, una experiencia única, entre texturas y sabores, explosión de sabores en el paladar. bien ganado su puestos como uno de los mejores restaurantes del mundo. y me encanto que trabajen con producto local, resaltando lo panameño. este restaurante es un imperdible en panama.

Este lugar esta lleno de estilo, la comida es gourmet como era de esperarse, pero no se si es taaan buena como para costar lo que cuesta, hay muchas opciones excelentes para comer en la ciudad, sin que el costo sea tan alto. El servicio es esmerado.