Eduardo D.

Eduardo D.

Degustador Avanzado
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Sobre mí
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Posición 169 del ranking de calificadores de Panamá.
197 comentarios en Panamá
13/06/2022 Eduardo D.

Consistente en su comida y la calidad de la misma, sin asombrar a nadie. Buen servicio y buen ambiente. La sopa de mariscos buena pero un poco falta de sabor. La corvina con cebollas y hongos muy buena y buen tamaño, los vegetales al grill siempre buenos

Comida
Servicio
Ambiente
  • Vegetales al grill
  • Corvina con cebolla y hongos
13/06/2022 Eduardo D.

Sin duda la mejor opcion para una buena mesa griega en Panama, me recuerda mucho a Mandolin Bistro en Miami. La berejena ahumada con queso feta, la trilogia, el plato de quesos fundidos, todas esas entradas espectaculares. Ademas probamos 2 especiales, uno de calamares y otro especial de cordero que estaban fuera de serie. Sin embargo de ayer quiero resaltar la atencion, estuvo mejor que nunca!

Comida
Servicio
Ambiente
  • Mil hojas de queso feta con miel
  • Especial de Cordero
  • Especial de calamares
12/06/2022 Eduardo D.

No recuerda la ultima vez que habia visitado este lugar y que buena visita. El menu lo han mejorado mucho y la comida esta excelente. El sitio no dice nada y el servicio esta bien. La ensalada Ceasar y la ensalada de berenjenas son ambas superiores. La porchetta, la corvina al currg y el pollo satay, todas espectaculares. La sazon muy buena y los sabores en su punto.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Porchetta cob ensalada
  • Pollo Satay
  • Corvina al curry y coco
  • Repollo Kimchi Asado en Olympia
09/06/2022 Eduardo D.

Excelente como siempre y con la atencion personal del Chef Alejandro siempre estas bien aconsejado. Tenian de especial unos pimientos rellenos de rabo fuera de serie y enromes, parecian mas bien tomates que pimientos. Probamos una corvina sobre risotto de esparragos fenomenal y ni se hable del jarrete estofado, que siempre es ganador.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Jarrete estofado con tuetano
  • Corvina sibre risotto de esparragos
15/05/2022 Eduardo D.

Muy bonito y agradable el lugar y la atencion muy buena. Eramoa un grupo de 8 y hubieron distintas opiniones sobre la comida, pero sacando la pasta bolognesa y la cachio e pepe todo estuvo muy bien. El ossobuco y los feruccines con short rib fueron los grandes ganadores de la noche. Quiero resaltar que tienen pasta, pizzas y focaccia sin glutten. la focaccia sin glutten estaba espectacular por lo que podemos deudcir que la pizza sin glutten debe ser igual de buena.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Apple struddle
  • Tiramisu
  • Pasta sin glutten frutti di mare
  • Pasta bolognesa
06/05/2022 Eduardo D.

Fuimos el especial de noche libanesa y no hay comida libanesa en Panama como la del Chef Roberto Richa con las recetas de su abuela. Ya habiamos tenido la oportunidad de probar estas delicias durante la pandemia y estabamos deseosos de volver a comerlas, asi que cuando vimos el especial, cancelamos viaje al interior y mejor que nunca. Todo fabuloso, el tabule, el kibbe inmejorable, el bagabanush, el pollo, el kafta, realmente todo!!! y que mejor cierre quenun kanafe!! Extraordinario Roberto, felicidades y que se repita!

Comida
Servicio
Ambiente
  • Tabule
  • Labne
24/04/2022 Eduardo D.

Primera visita a esta taqueria que ya cumple 1 año y que grata sorpresa. El lugar esta bien puesto, no esperes nada lujoso pero muy bien y, el servicio y la comida excelentes. Los chilaquiles verdes de entrada (los pedimos sin el huevo frito) son los mejores de Panama. La quesobirria es a otro nivel, el caldo que trae para “dip in”, que sabor!!!! Las tostadas governador excelentes y los tacos de carnitas muy buebos tambien. Ya entra en la lista de favoritos!!

Comida
Servicio
Ambiente
  • Tacos de Carnitas // Meat Tacos
  • Tacos de Birria de Res // Beef Birria Tacos
  • Tostadas Gobernador // Governor Tostadas
  • Chilaquiles Verdes // Green Chilaquiles
23/04/2022 Eduardo D.

Excelente sitio con excelente ambiente y muy buena atencion. La cocin abierta al salon le da un ambiente muy bueno y se nota la calidad del servicio y el esmero del personal desde que llegas. Los cocktailes muy buenos en especial el Panama Canal. Las entradas fabulosas, el crudo de tuna, el pulpo crispy, los chicharrones, la berenjena con chorizos y las tortillas de yuca con puerco, todo fabuloso. Dentro de los platos fuertes, la Ropa Vieja, el Rib Eye y el puerco en cama de tamales, todos ganadores. Si no han visitado este situo, no dejen de venir

Comida
Servicio
Ambiente
23/04/2022 Eduardo D.

Buena parrillada en el Casco, una decoracion diferente que recuerda mucho los restaurantes de barrios en Buenos Aires. Los piquillos de entrada y chorizos muy buenos. Las carnes con buen punto de sal y los chimichurris de la casa ambos muy buenos. A pesar de no tener aire acondicionado tiene buena ventilacion, inclusive para el almuerzo.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Porcion de chorizo
  • Pimientos asados
23/04/2022 Eduardo D.

Quizas la mejor opcion para comida italiana en el Casco Viejo. El ambiente, el servicio y la comida todos excelentes. La coliflor con queso feta de entrada en una base de pesto es excelente, no deben dejar de pedirla. Las pastas todas muy buenas y el risotto negro de calamares muy bueno, solo podria recomendar que a la espuma de anis y sambuca le bajen un tanto el tono de aniz.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Risotto Nero di Seppia e Gamberetti
  • Pastas - Linguini Carbonara Madre
  • Linguini al Ragu della Nonna
  • Antipasto
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Vegetales al grill

Vegetales al grill

el 13 de junio
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Corvina con cebolla y hongos

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Mil hojas de queso feta con miel

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Especial de Cordero

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Especial de calamares

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Porchetta cob ensalada

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Pollo Satay

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Corvina al curry y coco

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Repollo Kimchi Asado en Olympia

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Ensalada de berenjenas

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