Maito

El ceviche Maito es una excelente opción para empezar, al igual que los dumplings de camarón, llenos de sabor. La pesca del día es deliciosa y muy bien preparada, y el arroz negro con camarones también es un plato que vale muchísimo la pena probar.

Maito sigue siendo el mejor restaurante de Panamá y ahora después de la remodelación quedó espectacular. Una experiencia única en la ciudad. el chef Mario Castrellón se destaca con una corriente culinarias creada por él denominada Chombasia (fusión entre la gastronomía afroantillana y la asiática) que forman parte de la cultura panameña.

Volvimos a degustar el nuevo menú que ofrecen. Renovado lugar con buen ambiente. Cocina fusión con tonos asiáticos y antillanos panameños. Excelente mesero bien preparado y con buenas recomendaciones a los platos.

excelente la comida, muy buen servicio, tal vez un poco confuso tanta atención, pero todos muy atentos. nos sentaron cerca de la cocina donde se escuchaba una especie de “gritos de guerra” no estaba muy agradable. la próxima vez me gustaría sentarme en otra área lejos de la cocina y del movimiento. pero overall, excelente experiencia y la comida exquisita.

No había ido desde la remodelación. Los platos, bebida y postre estuvieron deliciosos (como siempre). Una explosión y combinación de sabores en el paladar que sabe exquisito. Definitivamente, uno de mis restaurantes favoritos en Panamá.