Itodo Bistro Bar

Fue nuestra primera visita y quedamos sorprendidos por la calidad de la comida. Muy buena presentación, excelentes sabores y porciones. Tienen un menú reducido pero tod vale la pena. Lo único malo del restaurante y la razón por la que no volvería es el ambiente. Fuimos un viernes y tenían un DJ, la musca estaba altísima lo que no permitía hablar con tranquilidad, sino que tenías que gritar. el restaurante es pequeño y el ruido era espantoso porque todo el mundo tenía que hablar gritando.

Desde que vi este restaurante online supe que tenía que venir. Ya había escuchado comentarios, y además conozco al chef, he trabajado con él, así que confiaba plenamente en sus decisiones culinarias. Pero lo que no me imaginaba era lo brutalmente espectacular que sería la experiencia completa. La propuesta es una locura: productos locales con técnicas asiáticas de cocción. Cada plato es una sorpresa que te hace pensar “¿cómo lograron esto?”. Es de esas experiencias donde literalmente el cerebro se queda procesando y el paladar celebrando. Los sabores son profundos, balanceados y con carácter. Todo tiene una intención clara, no hay nada improvisado y eso se nota desde el primer bocado hasta el último trago. Los cócteles merecen su propio aplauso 👏🏼. Además de estar deliciosos, tienen ese toque divertido y cultural: uno de los tragos se llama Hadouken (sí, como el golpe de Street Fighter) y te lo sirven haciendo un Hadouken. Y el postre… Dios mío, el postre. Un flan que sabe a Panamá. Pero no cualquier flan: un flan que sabe a buñuelo de maíz recién hecho en el parque de Las Tablas. Es nostalgia, técnica y placer en una sola cucharada. En resumen: este lugar es un viaje sensorial completo, un homenaje a la creatividad panameña con alma asiática. Si te gusta comer bien, de verdad bien, tienes que venir. No solo a comer, sino a vivir la experiencia

¡Excelente el menú! Variedad de sabores y platos auténticos demostrando los ingredientes panameños con toques asiáticos, resaltando la gastronomía panameña en la alta cocina. Bebidas únicas que van bien con la comida haciendo un maridaje perfecto. Servicio Excelente explicando la historia de cada plato y muy atentos. Cuentan con valet parking gratis y ambiente muy acogedor. Recomendado para los paladares exigentes!

Pedimos los Sui Mai de Pato y los Dong Pon en Palito. una experiencia tanto para el paladar como por la presentación y explicación de Luis, nuestro mesero. y aquí felicito a todo el servicio. El tamal de Pato fuera de serie, pero el Chubby Plantain, me hará regresar. felicitaciones.

Ufff este restaurante me sorprendió, pero para bien, todo la comida que probé estuvo deliciosa, quiero regresar, la mezcla de sabores es explosiva al paladar. SUPER RECOMENDADO ❤️❤️