Gamboa Baking Co.

que buen spot en Clayton. la atención y las vibras del lugar fueron increíbles. tremenda cafetería para pasar un rato ameno

Ok seré bien honesta basicamente tienes que correr con suerte para poder comprar lo que quieres, muchas veces llegas y digamos que aun no salido el crossant o se les acabaron, un domingo e. La tarde no encontraras nada ahi si mejor es pedir la pizza, creo que esata parte de la logistica es complida. El lugar es super cool, la vibra, el concepto, bien fotografico. Mis favoritos son el crossant de almendra, pistacho, el pan con queso pepper jack para compartir. El Café de no es su fuerte esto se lo dejamos al local de alado, probe y la verdad no me hizo sentido precio calidad.

Recomiendo los croissant como el de almendra son una definición de perfección de verdad. El famoso pan con queso es como picante , es delicioso para comer en el lugar y comerlo acompañado. Me gusta el concepto de poder ver la cocina. El cinnamon rolls también es una delicia recién horneado.

Un lugar super cozy para comer algo y tomar un café rico. Sus desayunos bien, la pizza es buena y La danesa de blueberries es mi favorita.

El servicio excelente, cada empleado tiene funciones, siempre estan haciendo algo. Son rápidos, excelente servicio. Pedimos un emparedado de salmon con alcaparras, queso crema y arugula y una burrata, ambos para compartir. El emparedado me pareció que le faltaba mas queso crema y alcaparras a mi gusto, este dato se lo comente a la mesera y nos regalaron un croissant de crema de pistacho, a eso se le llama no perder un cliente para generar una buena reacción, la verdad que una acción compensó la otra y solo por ese detalle vuelvo.