Edilberto Bolívar E.
PRO

Edilberto Bolívar E.

Miembro Foodie
Degustador Avanzado

La comida es mejor cuando se comparte con buena compañía.
Más información sobre mi

14542 Puntos
999+ Ranking mes
287 Ranking Total
Sobre mí
Miembro desde: Septiembre de 2012
Restaurante favorito: Casa
Tipo de comida favorita: Italiana
Para acompañar mi comida no debe faltar: La buena compañía
El mejor plato que he comido: Pollo en salsa negra
Mejor descubrimiento reciente: Marula
Postre favorito: Chocolate Wall
Cerveza favorita: Balboa
Vino favorito: BG Chateau Magnol
Día preferido para salir: Viernes
Programa de cocina favorito: Iron Chef
Posición 172 del ranking de calificadores de Panamá.
283 comentarios en Panamá
30/06/2026 Edilberto Bolívar E.

Los parkings están limitados, pero hay valet parking y eso ayuda.... El lugar tiene buen gusto y el ambiente es agradable... Los servers son muy agradables.... Agradezco a Bryan su buena atención y a su personal de cocina la Atención a los detalles y a mis necesidades especiales de alimentación. La hamburguesa excelente sabor aunque pequeña para los apetitoso grandes.... Papas trufadas con puerco excelentes y el pollo asado también excelente con sus patacones muy tostados.... Los felicito...

Comida
Servicio
Ambiente
  • Pollo a la parrilla
  • Papas trufadas con puerco
  • BBQ hamburgers
23/03/2026 Edilberto Bolívar E.

Viene con grandes espectativas de comer fast food saludable Y termine un poco decepcionado...toda la comida tiene especies que no puedo comer, tales como pimienta y otras especies que me harían daño... Probamos la hamburguesa con platanitos y limonada... Veamos cada una: Platanitos muy, pero muy desepcionantes, sin sabor y cuerudos. Limonada: Absolutamente fuera de rango... Sabor a zumo y a limón hecho de varías horas. Hamburguesa en lechuga: Carne regular, la cebolla caramelizada muy larga y fue incómodo comerlas según mi esposa, ya que por tener mimimenta, me fue imposible comerla. Realmente creo deben cambiar y escuchar al cliente. Nota: Hace meses escribí via Instagram y nadie contesto jamás... No creo que les interese la opinión de un cliente y de ser así, sólo me queda decir, buena suerte!

Comida
Servicio
Ambiente
  • Hamburguesa en lechuga
06/03/2026 Edilberto Bolívar E.

Inicio diciendo que tienen suficientes y muy buenos estacionamientos gracias a que están en un gran centro comercial, lastima que sea tan costoso el estacionamiento... Sobre su local, me agradó mucho y el servicio fue lo mejor, lo aprecio. Ambiente bueno, pero me Gustaría más calidez... El producto bueno y bien conservado siempre tapado Para garantizar su estado. Los felicito y crecimiento... Pocos sabores aún pero entiendo están iniciando por lo que esperé un poco más para ir nuevamente... Mi favorito fue el Gelato de Caramelo salado con pretzels... 🙌

Comida
Servicio
Ambiente
19/02/2026 Edilberto Bolívar E.

Aunque no tiene estacionamiento en frente, la plaza provee algunos siempre que no llegues en hora pico... Ya dentro, el local pequeño, pero acogedor. El Servicio al principio no fue agradable, pero pronto entendí que la experta estaba dentro...por lo que pedí su asistencia y la atmósfera cambió... Primero deseo evaluar positivamente en Gelato de pistacho: Gran sabor, textura y lo mejor es que su color no era verde... Me Gustó que todos los gelatos estaban cubiertos (tapados por completo) lo que garantiza su sabor, olor y textura... La persona de dentro, quién se identifico como la chef pastelera me hizo una explicación completa y ofreció un cup cake de limón que aúnque no está en el menú, es cocinado diariamente con harina de almendras, coco, Chía y un sabor muy fino/elegante a limón con una fina capa de crema dulce (sin azúcar). Sencillamente espectacular por lo cual recomiendo este local planamente... Disfruté mucho la experiencia. Felicidades y gracias! EBEM En mis fotos verán del cup cake DE limón del cual les escribí...

Comida
Servicio
Ambiente
  • Gelato de pistacho cono azucarado
19/02/2026 Edilberto Bolívar E.

Sin estacionamiento definido frente al local, pero se nos aclaró que en el hotel del frente había estacionamiento gratis para clientes. Local pequeño pero acojedor. La. Atención de su personal lo hace más llevadero y fácil de entender esta Nva cultura alimenticia. Aúnque no fueron mis favoritas, creo que las 🍩 donuts fueron una opción razonable para iniciar este camino nutriciónal. El emparedado monte cristo realmente no me agradó... Creo debería llámarse diferente para no confundir a los que como yo, apreciamos la preparación de un buen MonteCristo... En general y aunque estuvo bien, no creo estar preparado para lo que el local ofrece... Y hago la salvedad que hacen un buen esfuerzo por satisfacer los diversos gustos de sus comensales... Recomiendo este local, si estas interesado en probar y aprender. EBEM

Comida
Servicio
Ambiente
  • Monte cristo +power tea
  • Coffe Lovers - 2 Donuts Proteicas
19/02/2026 Edilberto Bolívar E.

El acceso es un poco complejo por lo limitados de los estacionamos de la plaza. No veo estacionamiento para personas con necesidades especiales frente al local. El ambiente es agradable. Los alimentos en general son buenos y creo el costo vs. El beneficio son acordes. Puedo recomendar las empanadas 🥟 de carne y pollo acompañadas de su excelente café. El dulce o cake de triple Chocolat es muy bueno, tanto como su cheese cake de maraculla. Si cachito de jamón y queso 🧀 es bueno. Y su alfajor de chocolate, aunque un poco dulce, realmente me agradó mucho acompañado con su café lavazza. El servicio es bueno, pero creo a los servers les hace falta entrenamiento ya que algunos no estaban al tanto de los ingredientes perjudiciales para algunas personas que como yo, tenemos necesidades de alimentación especiales. Quiero hacer énfasis en que la atención e interés del Sr. Carlos fue excelente y la agradezco, ojalá sea genuinamente beneficiosa para todos los que preferimos sus productos y atención. Nota: El cake de limón estaba muy bueno aunque debo reconocer que no soy amantes de la mezcla del coco 🥥 en la masa vs. El sabor de limón del relleno, pero a los demás les agradó y eso es importante. Yo recomiendo Cake Fit ampliamente. EBEM

Comida
Servicio
Ambiente
  • Chess cake de maraculla
19/02/2026 Edilberto Bolívar E.

El lugar se encuentra muy bien ubicado y la plaza le brinda buena capacidad de estacionamiento, el acceso es fácil y felicito que tiene estacionamiento para personas con necesidades especiales cerca de la puerta principal... Ya entrando nadie recibió en puerta, pero al poco tiempo alguien se percató y nos dirigieron a mesa. Ya allí nos ofrecieron las diversas opciones y aprecio igualmente se hayan preocupado por los requerimientos especiales de algunos de los comensales. La orden de almejas importadas Al ajillo con pan de ajo estuvo excelente. El fitele a la plancha fue una decepcion, Parecía un bistec delgado con muy mal termimó...costo vs beneficio completamente desproporcionado. La baby back rib, estaba Buena y la cantidad vs. Precio me pareció adecuada... Acompañamientos (papas fritas y patacón) muy buenos. El filete a la parmesana estaba mediocre, carente de sabor definido y la carne fuera de calidad y termino esperado. Realmente no lo recomiendo.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Flitele parmesana
  • Costillas BBQ Baby Back
  • Filete a la brasa
19/01/2026 Edilberto Bolívar E.

Después de casi un año de no ir a comer al Boulevard Balboa, decidí regresar a probar en famoso emparedado cubano de siempre y cual fue mi sorpresa al percatarme qué el famoso pan de la casa ya no es el mismo y que el queso tampoco es el mismo... Veo calidad ha bajado y los precios han subido y esta es una combinación qué fácilmente va al otro lado de lo que un negocio exitoso debería ser... La atención fue deficiente y eso que me atendió uno de los más experimentados salonero del lugar... Hablé con el gerente quién no dió ninguna esperanza de mejora... Por lo anterior creo pasaré 1 año más esperando a que mejores y vuelvan a la calidad original... Ojalá no ses tarde....😖

Comida
Servicio
Ambiente
  • Cubano y papas fritas regular... ?
23/09/2025 Edilberto Bolívar E.

Buen ubicado y con estacionamiento suficiente, valet parking de ser necesario...aunque me confundió el nombre Botánica debo reconocer que el ambiente lleno de plantas y verdor es realmente excelente y te brinda paz... El servicio es muy bueno y eso hace la diferencia... Las comida se ve bien presentada y eso es un buen detalle para los ojos del comensal... Las entradas Buenas, en especial la empanadita de queso la cual era la única sin pimienta ideal para niños y clientes que como yo no debemos ingerir alimentos con especias (pimienta, curry, comino o picante), referente a la pizza debo decir que me sorprendió gratamente... Buena masa e ingredientes frescos.... En jugo de maracuya muy bueno y natural... La hamburguesa estaba buena según me dicen pero fue calificada con un 3/5....papas fritas Buenas... Nota: Yo no pude probar ya que no hay opción sin pimienta en la carne... Ojalá tengan alguna opción especial para la próxima... En conclusión, crecimiento este local a todo aquel que quiera pasar un momento especial en flia o con amigos....

Comida
Servicio
Ambiente
  • Hamburguesa
  • Entradas - Croquetas de queso
  • Pizza 12" - Vegetariana
21/09/2025 Edilberto Bolívar E.

Muy buena atención del personal en especial Maribel y Carmen, comida muy fresca y con buen sabor. El bibimbap especial muy bueno sobre todo que fue cocinado especial a mis requerimientos alimenticios sin picante ni pimienta... El pollo Taiwanese bueno aunque deben revisar su aceite... El te de jazmín excelente!

Comida
Servicio
Ambiente
  • Taiwan fried Chicken
  • Tteokboki
Posición 483 del ranking de fotógrafos de Panamá.
483 fotos en Panamá
Foto de Tomillo

Tomillo

San Francisco
Pollo a la parrilla

Pollo a la parrilla

el 30 de junio
  • 0

Foto de Tomillo

Tomillo

San Francisco
Papas trufadas con puerco

Papas trufadas con puerco

el 30 de junio
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Foto de Tomillo

Tomillo

San Francisco
BBQ hamburgers

BBQ hamburgers

el 30 de junio
  • 0

Hamburguesa en lechuga

Hamburguesa en lechuga

el 23 de marzo
  • 0

Cupcake de limón harina de almendras  coco y Chía con crema dulce si azúcar (fuera del menú)

Cupcake de limón harina de almendras coco y Chía con crema dulce si azúcar (fuera del menú)

el 19 de febrero
  • 0

Gelato de pistacho cono azucarado

Gelato de pistacho cono azucarado

el 19 de febrero
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Foto de Vita Point

Vita Point

El Cangrejo
Monte cristo +power tea

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el 19 de febrero
  • 0

Foto de Vita Point

Vita Point

El Cangrejo
Coffe Lovers - 2 Donuts Proteicas

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el 19 de febrero
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Foto de Cake Fit

Cake Fit

San Francisco
Trío perfecto (café lavazza, pastel de limón y alfajor de chocolate)

Trío perfecto (café lavazza, pastel de limón y alfajor de chocolate)

el 19 de febrero
  • 0

Foto de Cake Fit

Cake Fit

San Francisco
Cachito de jamón y queso

Cachito de jamón y queso

el 19 de febrero
  • 0

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