Gamboa Baking Co.

Fuimos de antojadas por pizza, me encanta el location hasta para trabajar desde ahi con un rico cafe y croissant - pero hoy fuimos all in pizza y croissant

Es una cafetería qué ha tenido una gran evolución, desde q su dueño atendía en el estacionamiento de una casa en Gamboa, hasta una cafetería con local, amplio, descomplicado, familiar. Los chicos que atienden son muy atentos, aunque en las horas picos les es difícil atender con rapidez. La carta es corta pero rica. Pedí un Shatshuka que es un plato de vegetales salteados en puré de tomates con dos huevos y dos rebanadas de pan de masa madre con granos, 10 de 10, el pan de dulce de canela y dulce de blue berry con crumbs también excelentes, al café le falto algo de fuerza, pero me encantó y regresaré.

Nos encantaron las pizzas de proscuitto y arúgula, al igual que la pizza de hongos con ajos. El biscocho de blueberry con café estaba buenísimo. La atención del personal fue excelente.

Nos gustó demasiado la pizza de hongos. El sándwich también estaba rico. El croissant de choco almendra delicioso. El servicio al cliente fenomenal una vez ya sentado. El ambiente, decoración y la música es muy agradable. Hay ruidos de la gente pero normal. Tienen panes de masa madre y los sanwiches están preparados con pan de masa madre.

Este lugar nos terminó gustando demasiado, la vibra es muy cool. El ambiente es súper chévere, te atienden muy bien y las pizzas son deliciosas. Nos encantó, además los postres son increíbles y pasas un rato muy muy agradable.