Fonda Lo Que Hay

El ambiente es único. Aunque el nombre lo dice solo lo que hay No nos dio mucho que escoger. El concolon es a otro nivel. El pollo frito estaba muy bueno. Vale la pena probar. El menú lo cambian todas las semanas por lo que será sorpresa la próxima semana. Muy buen enganche para regresar.

Buenísimo!! De verdad que es un twist a la comida típica panameña que en verdad me sorprendió, súper creativa. Todo lo que probamos estaba rico desde el carpaccio de yuca con atún, había una ensalada de mango verde buenísima, el Guacho de Short ribs a otro nivel, e plátano con pifia buenísimo. También probé el pollo que venía con tabulleh y una salsa blanca y papitas y demasiado bueno. Súper recomendado y además es dog friendly :)

La experiencia gastronómica por los sabores es espectacular sin embargo el servicio deja mucho que desear, a pesar de la amabilidad del personal se demoran demasiado con los pedidos y adicional ni siquiera están pendientes de ofrecer lo mas básico como agua fresca y mas si te ubican en las mesas de afuera donde la temperatura es alta y los abanicos que tienen no refrescan lo suficiente dejando mesas donde no se siente.

La fonda siempre es un win win !!! ... da gusto ver como renuevan su menú constantemente, mientras mantienen platos insignia en el mismo . Pedí el clásico concolón con salsa de tomate ahumado ... y los patacones con ajillo ... bueno todo como siempre ... de plata fuerte el guacho de filete , que me pareció aún mejor que el otro guacho de short rib que tenían antes en el menú . De postre nunca puede faltar el raspao , que definitivamente siempre es el broche de oro para cerrar la comida , lo mejor !

Buena vibra y comida ricaaa! Primera vez que voy y amé todo. Todos muy pendientes y amables. La yuca tostada con carpaccio de atún… Aún no supero. Divinooo!