Fonda Lo Que Hay

excelente comida, sus patacones son buenísimos, muy crujientes. Su nueva ubicación es muy acogedora y espaciosa. Muy recomendado este lugar!

Una de las ofertas gastronómicas más originales de Panamá. He visitado múltiples veces con amigos, familiares o clientes y los platos siempre cumplen con mis expectativas y las de mis invitados. Mis platos favoritos son: El Concolon sexy con pork belly, y el carpaccio de Atun con yuca. 100% recomendado.

La comida te sorprende. He ido en otras ocasiones y excelente el Siu Mai y el Carpaccio. La última vez que fui no me gustó mucho: 1) pedí de entrara una empanada de pulpo que tardó mucho en llegar, tanto que me sirvieron el plato principal primero. 2) el plato principal fue el Chicken & Chicken lega and wings. Se trata de muslo y encuentro de pollo fritos con alitas fritas bañadas con salsa picante, acompañados de puré con un gravy. Bueno si es para compartir, pero cada pieza tenía un sabor muy fuerte, tanto los pollos como el puré. Quizás deberían mezclar sabores fuertes con sabores más ligeros.

Aun que fue un poco difícil de encontrar, valió la pena! Son platos panameños que se sienten hechos en casa pero a la vez de una cocina profesional. El siu mae de pollo estaba buenísimo, la empanada de cerdo riquísima, y el raspado de maracuyá a otro nivel. Todo lo pedimos para compartir y quedamos más que llenos. Muy rico y muy recomendable. Ir con amigos por la tarde esta 👌🏼👌🏼

El local es concepto fonda (muy informal) pero la comida es calidad restaurante. El carpaccio de atún está exquisito. El siu mai de pollo es obligatorio probarlo. El concolón como entrada te deja con ganas de más. El emparedado de ostión en lo personal no me gustó. Buen restaurante! Volveré a seguir probando los platos... ah! No se vayan sin probar el raspa’o de maracuyá...