Fonda Lo Que Hay

Muy recomendado, el carpaccio de atún estaba muy bueno, sobre una cama crocante aparte venía con una salsa tipo acevichado que iba muy con otros platos.

Es la segunda ocasión que venimos a este excelente restaurante, al llegar hubo que esperar, pero la chica de la entrada muy amablemente nos sugirió esperar en un bar cercano al restaurante ,ella nos fue a buscar tan pronto surgió un espacio. La comida como siempre diferente y deliciosa, el ceviche estuvo brutal, el mondongo y el guacho exquisitos, la verdad es una placentera experiencia comer en este lugar

Ayer estuvimos en este excelente restaurante, fue una salida casual inventada a última hora, pero indudablemente fue la mejor decisión del día. En primer lugar el agradable ambiente, era cómo trasladarse a esos años donde la comunidad vivía en edificios con altas puertas y ventanas , con un patio común donde las familias compartían sus dichas y tristezas Por otro lado la comida panameña con un efectivo y sutil toque que la hace diferente y extraordinaria a la vez, el concolon, el pulpo con curry, la corvina, ese ceviche matador , el carpaccio de atún en yuca tostada, el mondongo a la culona…todo muy panameño, con su toque personal y demasiado sabroso. En particular para mi la música le daba otro toque de familiaridad al lugar que resultó ser un complemento espectacular. Finalmente ese raspao en paila con esos siropes de tamarindo y maracuya le dieron la coronación final a una hermosa e inolvidable noche con mi familia. Un especial agradecimiento a la chica que nos atendió y al chef por sus inigualables sugerencias y recomendaciones.

Los precios están super bien y las porciones generosas. platos favoritos: pollo frito con pure y gravy, los patacones, la corvina frita y de entrada la yuca con atún. cosas que tomar en cuenta al visitar y que no me encantaron tanto: no hay servicio de valet parking y tampoco se pueden hacer reservas.

Deliciosa la comida! La atencion de Fulvio excelente! La música en vivo crea un ambiente totalmente disfrutable! Recomiendo probar varios platos compartidos!