Fonda Lo Que Hay

La carta no es muy extensa pero es deliciosa no hay plato que no valga la pena. Cocina sencilla, sabrosa y deliciosa. Me encantaron todos los platos que probé y repetí la Hojaldra con huevos y bolitas de carne... las bolitas tienen un toque ahumado y en el top un se mezclan sabores salados y dulces. Lo único es que como es fonda hace calor, solo hay unos abanicos y no son suficientes pero cada segundo de calor y cada gota de sudar vale la pena por esos platos!! 😋😋👌🏻

En Casco es uno de mis restaurantes favoritos: la comida es deliciosa (cuando llevo amig@s les digo que es algo como fusión gourmet panameña). Platos favoritos: Yuca tostada con Carpaccio de Atún + Concolón Sexy + Guacho de Panza de Cerdo y si nos sentimos aventureros: Raspao en paila ♥️ Los tragos son muy bueno y el servicio muy diligente, lo único malo es que no hay reservas ni delivery 😔 así que hay que ir y si está muy lleno esperar.

La comida sin duda tiene un sabor excepcional, sin embargo las porciones son pequeñas y en ocasiones habría que pedir un segundo plato para quedar satisfecho. El servicio es atento pero demorado y el ambiente en general podría mejorar porque el espacio es bastante reducido.

Fui a este restaurante con altas espectativas ya que todo el mundo habla muy bien de el y que alegría no haber sido decepcionada, todo estaba delicioso! Mis favoritos fueron el carpaccio de atún con yuca tostada y la textura del puré era suave y algo elástica como inspirado en un aligot, demasiado bueno. Este lugar comprueba que si se puede hacer comida de calidad a un precio accesible.

Un lugar que mezcla lo panameño de una manera diferente, platos distintos, variedad de cervezas y un ambiente para estar con amigos