Fonda Lo Que Hay

Fui con mucha ilusión a Lo Que Hay, después de meses de estarlos siguiendo en IG y saboreando a distancia sus platos. El lugar es super cool, me encantó el concepto y el ambiente. En el tablero leía un menú super creativo, así que me animé a probar 4 platos distintos. Croquetas de short rib, ricas....luego siguió el cacio e pepe de lengua, rico....luego, el carpaccio de atún en yuca tostada, este en particular me encantó lo crujiente de la yuca, la diferencia de texturas, pero estaba salado...no pude terminarlo. Para terminar, los siu mai de pollo - era lo que más quería probar, por lo rico que se ven en las fotos, pero fue el plato que menos me gustó. Overall un lugarcito super chic, con un menú bien original, pero no me encantó.

Platos panameños en una versión muy original. Es un lugar sencillo, pero la experiencia es muy buena. Regresaría muchas veces, el sabor es incomparable! 👌🏻👌🏻👌🏻

Un Wao para la clase de comida q encontramos en este lugar. El concepto de fonda es bastante marcado por lo q tus expectativas con respecto a la comodidad y el servicio no deben ser tan altos, pero una vez te acomodas a esa realidad la comida te lleva al cielo. Full recomendado el Cacio e Pepe y el concolon sexy y para terminar no puedes dejar de probar el raspao (el de tamarindo esta paso)...ufff q experiencia en Fonda Lo q Hay!!

El lugar es hermoso, un patio trasero que te cautiva. Su personal desde la entrada son super atentos y encantadores nos dejamos llevar por las recomendaciones del Chef Hiram y su maravilloso equipo con un flow caribeño especial y fue toda una experiencia las mezclas de sabores, tengo que confesar que la yuca tostada de atún me super encanto. Definitivamente volveré 💯👌

Fenomenal el restaurante! La verdad me dolio que no habia ido antes. La comida deliciosa, la atencion muy buena, y el ambiente bien “trendy”. Entiendo que generalmente no hacen maridaje, pero ese dia lo pedimos y se nos hizo! Vuelvo pronto, la botaron!