Fonda Lo Que Hay

Un Wao para la clase de comida q encontramos en este lugar. El concepto de fonda es bastante marcado por lo q tus expectativas con respecto a la comodidad y el servicio no deben ser tan altos, pero una vez te acomodas a esa realidad la comida te lleva al cielo. Full recomendado el Cacio e Pepe y el concolon sexy y para terminar no puedes dejar de probar el raspao (el de tamarindo esta paso)...ufff q experiencia en Fonda Lo q Hay!!

Comida panameña con un toque distinto. Los tragos estaban muy buenos todos, y el postre de raspao estaba buenísimo. Ambas veces que he ido ha estado lleno, así que recomiendo si pueden, no ir en horas picos.

Primera ocasión visitando y todo estuvo perfecto. Pedi de entrada el salmón con yuca, de plato fuerte el guacho de carne y una bebida no sin alcohol. Todo estuvo delicioso! El personal muy atento y da recomendaciones sobre los platos y como comerlos. El ambiente super genial, sobre todo la terraza al aire libre. Sin duda volveré.

Hay que ir!!! El lugar es pequeño, tiene poca capacidad, sin embargo la espera es corta y vale la pena al 100%. Llegas haces el pedido apenas entras, la chica te explica el menú disponible y pagas, luego colocas tu pedido (ticket) en una canasta y ahi el chef Jose, con los demás chef lo procesan...todo a la vista, y te llaman por tu nombre cuando esta listo, muy rápido a mi parecer. La comida tiene un sabor fantastico, la fusion de todos los ingredientes es fenomenal, ordené torrejitas de bacalao sobre tiradito de langostinos y concolón sexy, una delicia, acompañado con una bebida de tamarindo. Y de postre una amiga cumplia años y de cortesía nos dieron raspao en paila de jobo...delicioso y refrescante. Toda una experiencia. Volveré.

Me alegré al ver que el restaurante estaba lleno y no habia mesas, esto siempre es buena señal. Buena cocina fuzion, basada en la cocina tradicional panameña, ideal para ir con los peques de la casa. Probamos el concolon, la yuca frita con carpaccio de atún, sabores inolvidables. Tambien el pollo frito, estaba un poco pasado de sal, pero delicioso, debo regresar y probar el resto del menú.