Fonda Lo Que Hay

Hace rato pienso que este es el mejor restaurante de Panamá y cada vez que voy me lo reconfirma, no hay un plato que no sea recomendable, es una experiencia gastronómica única.

Este sin duda es el mejor restaurante del país, el concolón es imperdible y no hay un solo plato que te pueda decepcionar, el pollo frito es simplemente perfecto.

Fui con mi hermana y mis sobrinas quienes vinieron de visita a Panama y queria probar una comida fusión panameña. Ordenamos el pescado con escabeche, salsa de tamal de olla y patacones, el cual estaba lleno de sabor, lo mejor de este plato es que es lo suficientemente grande como para probarlo con distintas salsas lo cual te ofrece diferentes experiencias: la salsa de tamal de olla, al ajillo y escabechi, ordenamos el pollo frito con kimchubque es un plato de una porción muy generosa y el Concolon sexy de puerco que es una delicia, es una experiencia llena de sabores caseros con textura cronchi....en fin un plato que deben ir a probar. La atencion del mesero fue muuuy buena, nos explicó los platos, ya que mi hermana insistió en saber como se preparaban los mismos y adicional como cereza del pastel, al momento de ordenar el postre nos obsequiaron un salsa adicional para el raspao, ya que habíamos ordenados dos sabores. La cara de mis sobrinas no tuvo precio! Definitivamente volveré....

El lugar es hermoso, un patio trasero que te cautiva. Su personal desde la entrada son super atentos y encantadores nos dejamos llevar por las recomendaciones del Chef Hiram y su maravilloso equipo con un flow caribeño especial y fue toda una experiencia las mezclas de sabores, tengo que confesar que la yuca tostada de atún me super encanto. Definitivamente volveré 💯👌

Fenomenal el restaurante! La verdad me dolio que no habia ido antes. La comida deliciosa, la atencion muy buena, y el ambiente bien “trendy”. Entiendo que generalmente no hacen maridaje, pero ese dia lo pedimos y se nos hizo! Vuelvo pronto, la botaron!